標題:
[西式食譜]
火腿炸鮮奶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-6 05:37 AM
標題:
火腿炸鮮奶
材料
0 v2 Y; C% O- @9 b9 }5 b
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
3 e3 [. z$ p7 [& C
% D. [$ T/ P. \# _! A% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com( h& o- C% ]6 X( x
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o. Q0 ?2 s9 z) T' F2 C4 I, P
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 {2 L$ i- \' d' l( Z( Y# f i
+ z2 b. A# b7 x$ e/ [
2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
os.tvboxnow.com; w* m" M8 Q1 |: n+ I& j1 b
. E0 f) V! K) D5 ~+ z公仔箱論壇
3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
+ K9 f; \ ?! p3 B) d' v
tvb now,tvbnow,bttvb) v: s4 y4 W% b$ Z. z9 D/ D. W& t/ k
4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
6 s. ~" x9 ^( O8 L, F3 ~# @9 Dos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
