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標題: [中式食譜] 粟米煎肉餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-5 05:37 AM 標題: 粟米煎肉餅

材料
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗公仔箱論壇 d. p) ]8 v0 Q3 ~* k
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調味公仔箱論壇! }! L/ L9 ?9 _" l
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量$ v( P& t, B6 ]% d/ }

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做法公仔箱論壇$ w# V. ^* w( Y& I' J& ^; C
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。+ z, L' j7 c( }3 T7 G8 y/ R
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2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。公仔箱論壇( ^$ }5 x/ t$ Q2 g
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。

作者: 93117510 時間: 2010-10-5 07:36 AM

多謝多謝分享..................好吃呀

作者: hippy_123 時間: 2010-10-5 11:38 AM

謝謝分享。容易做的菜。

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