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標題: [食肆地點] 二人一爐 汀九橋畔吹吹風 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-4 02:00 PM     標題: 二人一爐 汀九橋畔吹吹風


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每日提供約5款時令海鮮,訪問當天有海斑($99)及新鮮貴妃蚌($22/隻),燒香後簡單以海鹽調味即可。

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海鮮類以魚類選擇最多,包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等,也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。

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  Q  _& S9 u8 I- y荃灣帝景酒店
6 [$ q: k( E$ ]0 b1 s公仔箱論壇位於汀九橋畔的帝景酒店,近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳,採用木枱木椅,架起大太陽傘,飾以和式坐地燈和園景,晚上吹着秋天的海風,遠眺海景與橋景,安坐在露台燒烤,配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐,兩人合用一個,餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料,可配搭不同食物燒烤。
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' x! `: [0 @5 F; }6 ?. u" Tos.tvboxnow.com送一款時令海鮮自助食物約二十款,計有海鮮、肉類及蔬菜類等,大廚建議可先燒海鮮,當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚,燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味,或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等,餐廳設約5款每日不同的時令海鮮,訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等,新張期內每名客人可免費點選一款。
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( G! w; H2 B+ Q( r7 f7 u1 C公仔箱論壇海鮮之後,可點濃味肉類,串燒款式,如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等,還有不可錯過的味噌醬豚肉,以味噌醃至入味的豚肉,烤香後油分與味噌融合,惹味濃香,若掃上蜜糖烤香,味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉,邊烤邊聞到牛油香,吃起來啖啖肉。公仔箱論壇" Z% g) [; a/ w+ t# d

5 Z- i4 l! a1 a+ mtvb now,tvbnow,bttvb其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新,如日本南瓜、白菌及甜番薯等,喜歡濃味的話可掃上照燒汁,或直接烤香食用,最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結,體驗就夠圓滿。
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■食得醒
3 A7 G" `6 _7 I7 W. @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉os.tvboxnow.com6 H& k: ]0 F/ v5 c# R
收費﹕$218,加一服務費
9 ~- Z7 X% L; S- g- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。付款方法﹕現金、Visa、Master
( ]! t# q* J" |8 D6 ?; L4 a, F1 Ios.tvboxnow.com泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
, J& N- z: _3 H1 O+ M0 X  r/ z+ g! VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士﹕
: ^- Q" t5 M! h* z; {tvb now,tvbnow,bttvb˙ 包場需最少15人
+ y7 o# Z  P/ Y$ A˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料
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■爐端燒餐廳( w& o, F4 v5 L+ F: G
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terracetvb now,tvbnow,bttvb8 m, v" I( H5 D4 j
營業時間﹕晚上6:30至9:30tvb now,tvbnow,bttvb8 G" a, I% V/ R5 u, P4 Q

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-4 04:42 PM

謝謝分享。
作者: jowyn    時間: 2010-10-5 06:40 PM

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