標題:
[西式食譜]
炸蠔伴法式芥末沙律醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-4 05:35 AM
標題:
炸蠔伴法式芥末沙律醬
材料
1 ~% p9 l9 ]1 ]' N* H- ^' j! |
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
5 C! H; v' w2 Z% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com4 r C; q. |1 ~1 ^+ ]' Q* O/ B4 g
1 i9 m" c9 U+ A) f) qos.tvboxnow.com
做法
E6 K8 I' w, K# r
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
6 t8 l1 `7 \1 f: c1 i3 v7 \
- \7 x" \+ @' \3 L. Q6 itvb now,tvbnow,bttvb
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
公仔箱論壇 f4 {% p; J/ ^( j( _" G3 c2 ~4 D
; M/ Y7 Y7 p3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
# @# N- X) T/ F% o0 b# M
; m# h9 u, }5 p2 e- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z0 { B0 p3 r( m5 E( Eos.tvboxnow.com
美國桶蠔
公仔箱論壇; O/ E3 @( A" v. Q1 P$ X
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。
作者:
93117510
時間:
2010-10-4 07:18 AM
thanks you............
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-4 02:24 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
