標題:
[中式食譜]
黑胡椒土豆焖饭[6P]
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-2 02:15 AM
標題:
黑胡椒土豆焖饭[6P]
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做法
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一、材料
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用到了：大米、土豆、洋葱、黑胡椒、欧芹、盐
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二、步骤
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1、大米淘洗干净，免洗？我不信，多洗一下不犯法
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2、放入电饭煲内
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1、土豆去皮切小块，洋葱切小块，炒锅放适量油，将2/3的洋葱放入爆香，用小火哈
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2、放入土豆略加拌炒
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3、炒好的土豆跟洋葱 倒入电饭煲
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4、炒锅先别急着洗
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5、放适量盐
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6、撒适量黑胡椒粉
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7、8、电饭煲开煮，煮好后，再继续焖上一会儿
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9、利用之前炒锅里有的那么点油花，爆香剩下来1/3的洋葱
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10、取适量煮好的土豆饭，撒上黑胡椒粉稍稍拌炒。
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11、最后撒些欧芹即可出锅
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贴士：
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1、其实做法很简单，如果你嫌麻烦的话，
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直接土豆洋葱、盐、黑胡椒这么直接入电饭煲即可
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2、我是觉得洋葱土豆炒一下会更有味儿，
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然后那炒锅里的油又不想浪费，就又稍稍炒了一下
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3、欧芹没有的话，不加也没关系，黑胡椒粉自己喜欢着放，
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我是黑胡椒控，基本上跟不要钱似地放每次，哈哈
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作者:
starter
時間:
2010-10-2 03:01 PM
very good thanks for sharing
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