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標題: [中式食譜] 三分钟做道诱人的海鲜菜 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-2 02:13 AM     標題: 三分钟做道诱人的海鲜菜


! E  g6 n' }9 ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {8 L2 o* }5 C* }- s
材料:鱿鱼,青红椒,洋葱
/ s6 T; z+ |- T步骤:

( N3 u$ C  y: v/ p! g# ~9 ~os.tvboxnow.com1.锅里烧开水,加些料酒,盐进去,把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。

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2.炒锅烧热油,下蒜片爆香,加青红椒块,洋葱块炒至断生。
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! ?2 Y8 A4 O0 h4.取甜辣酱,糖,盐,料酒,鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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3 E! }: C: |( p" I9 V8 W公仔箱論壇5.将焯过水的鱿鱼卷回锅,倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。公仔箱論壇8 G8 j) D, [7 _% a9 L

5 `) q. O. g  M. R! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。os.tvboxnow.com- c  u) K5 e& o- m7 x+ Y
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贴士:
8 g& n( R8 F' |/ v: V7 S1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片,如果你买到整只鱿鱼自个处理,
; K( J3 W$ Q8 u$ x- z一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴,特别说一声要小心手哈...tvb now,tvbnow,bttvb, a3 Z% D4 }' |4 s  }: ]
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短,不然就不嫩了!公仔箱論壇. T" s  }6 g5 Z3 T. e+ l
3.如果你想要又嫩又重口味,那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的,
4 S5 c5 b" Y) x- kos.tvboxnow.com后面的料汁里也加些你喜欢的调料。

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作者: starter    時間: 2010-10-2 02:59 PM

very good thanks for sharing
作者: joeybibi    時間: 2010-10-3 08:30 AM

nice, good for summer time.......thx for share, i will try cook this
作者: pigping1117    時間: 2010-10-23 10:32 AM

唔错唔错······够简单·




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