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標題: [西式食譜] 芝士鮮蝦焗飯 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-30 08:56 PM     標題: 芝士鮮蝦焗飯

村料：tvb now,tvbnow,bttvb& `; E4 s7 _3 ~* ~4 n6 m
米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30g
9 \$ W6 y. I& Y做法：
+ r0 [  v& Z+ e7 ?. rtvb now,tvbnow,bttvb1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；( v- s, n% y; U) W9 e( U( [+ |
2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；
# b" O( l: M- ~3 P3 d6 v- s公仔箱論壇3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；9 l  c) a- w8 f" g4 `$ A, m4 m& n
4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；
/ p5 b" I! X8 R; Z5、在上面放一層芝士片；os.tvboxnow.com& F) _1 t+ d) b% M1 O
6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；os.tvboxnow.com! o/ |3 T, m# z+ h" ^* e  _
7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，然後烘烤5分鐘。



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