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標題: [中式食譜] 花椒醋雞翼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-29 08:19 PM 標題: 花椒醋雞翼

材料：(1人分量)
雞翼4隻公仔箱論壇, o9 S5 o' [# o- M
辣椒仔特辣辣汁40毫升) L# E7 A7 A1 z! I, M9 ]9 B
花椒6粒os.tvboxnow.com0 d) q/ T, n0 G* @( o
紹興香糟露酒100毫升
薑片10克
　
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1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-29 08:54 PM

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？

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