軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [3 G4 A! b/ W2 @
可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y# M a$ e9 i. m. W5 ~
泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎囉！ 8 Z- M" j% {8 R2 E. G# pos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com, e$ W7 a' t0 V2 w5 Z- d( }
4 E4 v, a) Q" Z0 ?tvb now,tvbnow,bttvb煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。. W: w* o! K! t* A
這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊在煮個幾分鐘。! b" q% {/ p* }* G/ q7 w
因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，tvb now,tvbnow,bttvb( Q( W+ Q( c" ?, Z
就可以解決湯太鹹的狀況。% B' ^- O8 M, u5 U. n
