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標題: [甜品] 花生米漿 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-28 06:38 AM 標題: 花生米漿

材料os.tvboxnow.com( D; W& z- e- ]/ L( V: f3 S
珍珠米/砂糖各 100克、花生 150克、水 2公升、花生醬 3湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! {$ {  W, I2 g8 d
1.花生倒入淺碟，加少許清水略浸，放入微波爐加熱 3分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至熟透，用廚紙包裹，將花生衣擦去，放凉備用。公仔箱論壇% L/ G5 S% e* ^* b( e

2.珍珠米加入花生中，注入 800毫升清水浸泡約 3小時。7 S" I4 |: {. \# [7 Y; g
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3.珍珠米連同花生及浸米水，一同注入攪拌機中，打勻成米漿，再加入花生醬打勻。公仔箱論壇, Z, y  `7 o9 Y, y
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4.將其餘 1,200毫升清水於鍋中以大火煮滾，注入打好的花生米漿拌煮，滾後轉小火，一邊攪拌一邊加砂糖，煮約 5分鐘至砂糖溶化，即成。

作者: hippy_123 時間: 2010-9-28 02:15 PM

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