材料" a) T u% y* R ?& ^3 c$ i
豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# ~' t% _( t U
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做法! t+ F' _# X* \9 l2 b
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。 # M$ F, f* a% ^9 x5 G6 L" mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q6 e8 ]( F' e- U; _* o ]
2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。 4 K* p, d3 @+ g& c0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 g9 \) M6 M0 d; L" l3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。 " f- G. O3 s Oos.tvboxnow.com作者: hippy_123 時間: 2010-9-25 07:59 AM
謝謝分享。回應是最好的支持。 ' b# s8 ~. N, U公仔箱論壇都幾費時間的一頓飯，為甚麼不用現成的番茄乾？
