標題:
[西式食譜]
意式豬柳伴沙律薯條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-25 06:40 AM
標題:
意式豬柳伴沙律薯條
材料
7 {* s) u% H; m
豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k$ ~$ o5 H B6 X
os.tvboxnow.com( B7 [( s0 N# y( h, ~9 P. U
2 \) [; ^: ^4 U6 }/ y' N0 P8 t y
做法
公仔箱論壇1 @/ _$ y, | j4 q6 X
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 c0 y: z4 V4 u4 ]; M
+ ^3 i; X/ l! H& V a. _7 F6 hos.tvboxnow.com
2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。
+ c* ]% E' V7 Los.tvboxnow.com
% Y. P7 w2 g2 u& K. q& t: h- r; K
3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。
os.tvboxnow.com5 w9 J/ M7 o9 A! }7 q& L
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-25 07:59 AM
謝謝分享。回應是最好的支持。
6 K2 d0 ^/ F2 Q
都幾費時間的一頓飯，為甚麼不用現成的番茄乾？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
