標題: [西式食譜] 泰式咖哩鍋 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-24 07:40 PM     標題: 泰式咖哩鍋


0 T+ n, I! X- o6 P; i- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) }( x  o& T: e8 P  K, T
【材　 料】公仔箱論壇4 }2 a7 t" g1 ~+ u
鍋底材料：
; a. x" v6 M+ U  |- x" a公仔箱論壇沙拉油        1大匙
7 ]' U' Q" O3 Q$ P  W7 Kos.tvboxnow.com洋蔥        1/2顆5 H+ n# }4 V# J5 D; C
紅咖哩醬        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ r% q+ |5 V
黃咖哩醬        1大匙
6 c4 \6 X# Z! i2 r. y" Q雞高湯        4000㏄
- N& G" `# v. H1 @; C( L椰奶        50㏄
: U6 j+ H! g. i9 }6 {9 `公仔箱論壇雞粉        少許
# M: h/ o5 M1 h0 s% k5 E! c/ N3 j4 Mtvb now,tvbnow,bttvb火鍋配料：( P" ?+ d! l- c0 G, D0 t
去骨雞肉片        適量
  O& E6 J7 @4 S2 H公仔箱論壇魚板        適量- R$ F: P4 @; Y' C5 h
芋頭        適量
0 e/ Y* D+ Q/ b5 H/ ?, y! f# z6 }3 Ktvb now,tvbnow,bttvb花枝        適量os.tvboxnow.com0 Y  R, D/ }- X! Q* Y" g' z
【做　 法】+ K, y: b6 m' Z2 E* T( _: V& u6 B' M
1.將洋蔥切絲。8 _; [- r- r- S1 K/ c: p, R
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。
1 k5 S) S4 L4 p# v4 }& J7 l3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。os.tvboxnow.com( S( }/ p- c) v+ Z
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。
2 w0 q" ?* p: Q; S1 y8 x5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-24 07:47 PM

感謝分享。看起來跟飯會不錯。

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作者: 93117510    時間: 2010-9-24 09:13 PM

thanks............

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作者: joeybibi    時間: 2010-9-26 10:30 PM

I like Thail curry, thanks  for share

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