標題:
[西式食譜]
煎肉好吃的秘訣
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-24 07:39 PM
標題:
煎肉好吃的秘訣
tvb now,tvbnow,bttvb/ `- `) P9 M( I# x* i6 c% V
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @9 [4 M% n2 o
牛排(約0.6~1公分厚)、蒜片、洋蔥絲
os.tvboxnow.com0 y8 c# F6 U A+ s
調味料：
os.tvboxnow.com3 B* W8 V' T# F q
黑胡椒、市售烤肉醬
0 I& c, b7 v" X( h0 B0 n2 |5 I9 M+ `0 ?7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
作法：
os.tvboxnow.com6 r' Q5 r4 r6 ]: v9 n+ P
1.取餐巾紙將牛排多餘水份去除後，備用。
公仔箱論壇( Q3 ~3 z- |/ }: r7 [$ }
2.備熱油鍋，將作法1的牛排放入，關小火煎至表面冒出血水後翻面，兩面煎上色(即為五分熟)，即可盛盤。
tvb now,tvbnow,bttvb& h/ S- G+ `% p0 _* E
3.利用作法2的油鍋，加入蒜片、洋蔥絲炒香，倒入少許水，待洋蔥絲煮軟後加入所有調味料炒勻，再盛入作法2的盤中即可上桌。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-24 07:49 PM
謝謝分享。只是擔心牛肉可能會有點老。
作者:
alexwong777
時間:
2010-9-26 02:37 AM
谢谢分享，看来很简单弄
作者:
starter
時間:
2010-9-26 03:21 PM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb/ `- `) P9 M( I# x* i6 c% V