公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 牛肉他他沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-23 06:38 AM 標題: 牛肉他他沙律

材料
牛柳 8片、沙律菜 35克、車厘茄（開邊） 1粒、青瓜絲/洋葱各 15克、粟米粒 10克、即磨黑胡椒/鹽各 1/2茶匙、和風沙律汁 3湯匙, V F$ G0 ]0 F

' R2 ~+ h: }: y# E* e, K! A: Q
做法os.tvboxnow.com% d1 y! {4 _* Q3 N
1.開大火將鐵板燒熱，用油掃將油平均掃上鐵板，放入牛柳煎香，灑上鹽、黑胡椒調味，煎至半熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [+ a# _/ m5 O& B0 b- Y& |$ Z# X
2.牛柳撈起，逐片放入冰水浸泡降溫。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; K# W$ R+ }& t' G" w
3.將沙律菜、洋葱、粟米、車厘茄、青瓜絲放上碟，再放牛柳，最後淋上和風沙律汁，即成。

將煎好的牛柳浸冰水，可令肉質更爽口結實。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; x a+ n; t6 ?2 V; J& b

作者: 93117510 時間: 2010-9-23 06:45 AM

thanks.......................

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)