標題:
[西式食譜]
柚子蝦沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-22 06:39 AM
標題:
柚子蝦沙律
材料
公仔箱論壇; ~( U0 m& [: u4 ^/ ~' Z
泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙
, o, C1 K$ z H' a公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 N5 Z$ F9 ~8 ^/ R# R
( ~+ H+ ~9 w- p. t ]3 F& {
做法
, \5 {6 `9 x8 A4 d& V i
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
7 Y2 y. A, P* b( ~
- W+ `( M, w. |' r( C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。
- p8 d' ^( Q+ H! ^2 f
& ~0 j5 ^0 ~2 I. ?. `& O
3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。
, B9 `% g% \& W4 q5 |* x O
0 J9 V( K- {8 a2 A公仔箱論壇
4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。
& ^5 C. U% w5 D3 }& c* X: I公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R0 [6 n* h/ w+ Q2 h
沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。
1 y! A2 u$ X; W+ E, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
93117510
時間:
2010-9-22 06:52 AM
thanks............................
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-22 01:00 PM
如果你在这个节日吃太多的肉类，这是一个不错的选择。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
