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標題: [健康資訊] 睁大眼睛看常见“毒”水果真面目 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-21 07:23 PM     標題: 睁大眼睛看常见“毒”水果真面目

12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。    据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。公仔箱論壇% a& Q1 @7 l# L9 W; M% h- D
    专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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桃（图片来源：资料图）

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    桃：用工业柠檬酸浸泡
* }$ C9 O5 p% f5 ?' E/ \1 R- D4 N    水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。1 p" c) T9 s3 |# h4 C

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芒果（图片来源：资料图）


7 y% ]  V4 F! O# B4 I4 Y    芒果：生石灰捂黄
; ]  j" ?# t3 [; s' N9 z' l. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。os.tvboxnow.com( I0 I+ P+ `0 v9 r- }

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梨（图片来源：资料图）


* e; C( {( ~& Z/ P    梨：催长素令其早熟. V5 ^0 N- w" _; J
    使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
1 y- I, ]* |5 J9 R( V- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {2 _; k9 m+ M5 A

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香蕉（图片来源：资料图）

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    香蕉：用氨水催熟公仔箱論壇  ]" v) W; O4 a1 c( d! a9 ]' u
    用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。公仔箱論壇* }! u3 O! F; O5 Y# Q" G


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西瓜（图片来源：资料图）

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    西瓜：膨大剂催大公仔箱論壇8 ?& F* Y& Q) Y+ h' [
    超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。
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葡萄（图片来源：资料图）


) E9 a" y2 I& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    葡萄：放入乙烯变紫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 g6 o1 ?' ^9 B2 M7 g
    把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。公仔箱論壇6 l5 x$ w9 Y$ ?, P( k' V1 B


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柿子（图片来源：资料图）


7 @  l" ?' H6 T+ u2 F% o公仔箱論壇    柿子：用酵母催熟
  `' z0 [2 J6 a* j  y3 `, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
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大枣（图片来源：资料图）


3 g! u5 U  _; ]( T# i    大枣：用化学剂染色公仔箱論壇8 G0 u2 i! v2 U  Q" Z4 d
    用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。公仔箱論壇( o+ y' Q& b0 l7 O

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桂圆（图片来源：资料图）

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    桂圆：喷洒硫变艳
" {8 h6 V) o$ S9 _tvb now,tvbnow,bttvb    喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。
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柑橘（图片来源：资料图）

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    柑橘：工业石蜡抛光os.tvboxnow.com9 p4 w+ N& [5 t8 K$ w+ N* h
    柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。公仔箱論壇  c9 \# e( N; {

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苹果（图片来源：资料图）

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    苹果：催红素增色
! P3 ?# g: J8 W- R+ X    用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。



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