標題: [甜品] 意式奶凍 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-20 06:36 AM     標題: 意式奶凍

材料7 T* X/ s7 e$ l7 O3 q4 P
砂糖 80克、忌廉/牛奶各 300毫升、魚膠片 10克、藍莓/朱古力棒各適量
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做法
0 E6 J. T5 E  D; {+ H  d- H1 n1.魚膠片用冰水浸軟，備用。  D+ W* @) ?" A& B% H  c

# q1 l4 C% |! m. T# }3 m3 l公仔箱論壇2.忌廉注入鍋中，以慢火煮滾，拌入砂糖，再放入已浸軟的魚膠片。tvb now,tvbnow,bttvb! q3 T' F# Z9 Y5 f% T9 ^
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3.將煮熱的忌廉撞入牛奶，拌勻放凉後，注入小杯中，放雪櫃冷藏約 1小時至半凝固取出，加上藍莓及朱古力棒作裝飾，即成。

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作者: 93117510    時間: 2010-9-20 06:53 AM

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-20 02:45 PM

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