標題: [甜品] 芝麻糊 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-20 06:35 AM     標題: 芝麻糊

材料
0 u: v& d2 W$ c: ~! |黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克
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做法) \- x. D* O& ~6 E2 `8 S) H1 g+ u
1.黑芝麻加入清水略為冲洗後，瀝乾。公仔箱論壇* @+ C# [& c: H5 U% R: R

( I0 C. t/ w, X% Pos.tvboxnow.com2.燒熱白鑊，放黑芝麻炒至乾身後，加白芝麻炒至金黃色，撈起。公仔箱論壇& B1 N. Y+ K1 b/ {  }# ?

% c' e2 X  T, V0 `0 ]3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸，用隔篩過濾後倒回鍋中，再注入 200毫升清水，以中火加熱並拌勻，煮滾後加糖拌勻。
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: M% c: m) H8 R; M7 Z3 o1 O4.粘米粉加少許清水拌成漿，逐少倒入芝麻糊中，慢慢推成稠身，即成。公仔箱論壇9 ?  \4 Z3 S4 n, q

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作者: patsh723    時間: 2010-9-20 06:46 AM

IT TAKES A LONG TIME TO MAKE IT.  I BROUGHT INSTANT ONE FROM CHINA TOWN TODAY. THE TASTE IS REALLY ONE TOO.! a4 g7 G1 t4 n0 k: ^
THANK YOU FOR SHARING

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-20 02:50 PM

謝謝分享，雖然有點麻煩，味道絕對比現成香。

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作者: alexwong777    時間: 2010-9-26 02:39 AM

原来那么简单，多谢

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