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標題: [西式食譜] 麪包超人牛肉卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-9-18 06:41 AM 標題: 麪包超人牛肉卷

材料, ?& B& u( W' N. d
壽司飯 2碗、木魚碎少許、牛肉薄片 3片、火腿/紫菜各 1片、即食魚肉腸 1/2條、秋葵 4條　調味料︰醬油少許、鹽 1茶匙; g r' q& F0 i% r, q k
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做法4 i9 _# ~+ b6 @: o @5 m
1.醬油與木魚碎拌勻後，加入壽司飯用飯勺拌勻，一分為二，趁熱用保鮮紙包好，搓成圓形。公仔箱論壇/ O- p8 j1 m8 ?" ]/ U4 z
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2.將魚肉腸切薄片成面珠；火腿剪出大橢圓形成鼻子；紫菜剪出眼睛及嘴巴，放於飯糰上，備用。: [( J3 c. u: h! p7 s# A

3.煮滾水，加 1茶匙鹽，放入秋葵灼熟，撈起捲上牛肉薄片。鑊加油將牛肉卷以中火煎至金黃，即可盛起切段。os.tvboxnow.com/ i: q9 e2 s9 {- {+ W

4.將牛肉卷、飯糰及伴菜排入飯盒中，即成。

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