標題:
[中式食譜]
里芋豚肉煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-16 06:34 AM
標題:
里芋豚肉煮
材料
9 R% f5 Q2 y- c+ [# a
薄切豬腩片 300克、里芋 8隻、洋葱 1個、紅蘿蔔（切片） 1/4條
7 d! {9 w: Q; t- M) b
os.tvboxnow.com5 o2 z& k2 V1 D; ?; k
汁料
公仔箱論壇+ D3 F) ?2 y! `' \* M1 p' o
水 2 1/2杯、出汁素 2茶匙、清酒 1/4杯、日本醬油 6湯匙、味醂 3湯匙、糖 4湯匙
& u" C- N! b# X$ C7 g2 T2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 J; z& C; @8 a! S+ K) k0 B公仔箱論壇
os.tvboxnow.com6 R" e' g0 l- ~8 V: {6 y. N
做法
tvb now,tvbnow,bttvb! r. l$ K- E o6 a
1.洗淨的里芋大火烚 10分鐘至熟，放凉後去皮。薄切豬腩片切成吋半小段。洋葱切塊。
) J2 a ?; ]8 L. h
tvb now,tvbnow,bttvb# I& b8 p: m7 i% o" \# X
2.平底鑊下油爆香洋葱，加紅蘿蔔略炒，再放里芋炒香後加豬腩片。
公仔箱論壇- e* B& T% @! W9 N7 v
5 B: \ M y- ?' j; z- e2 [os.tvboxnow.com
3.加入水、出汁素、清酒、日本醬油、味醂和糖，先以大火煮滾，再收慢火煮 15至 20分鐘，上碟即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
