標題:
[中式食譜]
浪漫牛扒
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-15 09:37 PM
標題:
浪漫牛扒
浪漫牛扒
. t& H }9 |5 W- z L p
) N9 d/ d6 s: J6 C& V+ N' Rtvb now,tvbnow,bttvb
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb& I' Y5 c! H- T0 {/ l! E: e
牛柳扒200克
; [) b- |2 \& ?公仔箱論壇
白菌1隻
# K9 P9 d/ C' h6 E Vtvb now,tvbnow,bttvb
紅蘿蔔3條
9 M! Y$ A. [/ |0 a8 O
大蒜3條
[) w$ v! O# X, l4 e
毛茄2件
4 J: ~! l- s, Y2 _! j' m
牛肉汁60克
+ E% F2 o8 w& z4 c) O
肉桂葉1片
% H: O0 I( Z t
洋蔥茸2茶匙
公仔箱論壇: G$ F2 t) j2 a# O+ J3 U
黑醋1茶匙
5 o. n( P) i. M; f
紅酒3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r: K; o3 r7 a" }; i$ m! U
. R5 M. P B8 N( L: s6 O
公仔箱論壇2 o8 K/ k( G' f1 j1 u) ?9 _1 G0 q
3 _+ }/ r+ A0 M. Z
做法：
os.tvboxnow.com% d& B6 l' a6 J1 \
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
' {4 {. u& {: }2 Q [' f$ H9 _5 G公仔箱論壇
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
: I% ]' m( M1 v' r+ ^4 L% t+ b' l
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
, ^; p* p4 |; B+ q" V
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
