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標題: [美食介紹] 面兑面[19P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-9 09:52 PM 標題: 面兑面[19P]

周末闲来无事，无聊中翻了翻点评网的排行榜，就发现了这家小面店的名字：面兑面，看点评都还不错，于是一家人开车就跑去吃，不过后来发现，去城里的确应该坐车去，现在停车费都贵了，一小时十块，这吃碗面才十来块，要是这么来一趟，真是不划算了，以后再吃，就直接把车停在家门口的地铁站，然后做地铁好了，这样还低碳不是？
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/ q8 X! L( W; R- M    面馆就在东四地铁站东北出口，就是朝阳门菜市场北面，经过朝阳门菜市场的时候发现它们也变身成超市了，白帆上次说主妇拍的崇文门菜市场据说也要拆了，所以，以后北京再也看不到国营的菜市场，时代在变啊！接着说面馆哈，门脸真不大。9 H& J" k0 m) T1 F
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   地铁口现在有个地铁便利车，以后可能会卖报刊杂志和饮料之类的吧，现在还没开，不过看着挺好看的，顺手就拍了张。
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9 S" c+ @5 J* }! I: u. Ros.tvboxnow.com地铁口左转就是我们的目标了，这左转的一块小地方，变成了一个休闲小广场，全是这样巴掌大的小店。还有指示牌标着侯宝林故居也在此，但是没往里面去，不知道在哪里，下回可以去看看。tvb now,tvbnow,bttvb6 J( o) t. {7 O3 }2 l* H; P" E
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门口的广告牌还打着，食全食美推荐小店和面条品种

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一进门，小店尽收眼底，因为就十来平米的地方，四张桌子，操作台前还有一溜长桌，
# i8 J0 ^0 c4 v6 P, s2 J公仔箱論壇类似酒吧的那种，但小店的装饰很温馨，而且感觉都比较时尚，有品位。tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ c9 Q5 w1 F& N9 E+ Q [7 f

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提供免费的白水，餐具几乎是一水儿的宜家，在这儿看见了跟我们家一样的水杯、筷架，呵呵
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桌上的小餐具，都很精致

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一张桌子，四张椅子，加上操作台前的几个位子，小店总容量超不过20人，tvb now,tvbnow,bttvb& l  Y# D4 _9 ^* S+ @9 U
但据说中午来的时候还得排队。我们那天是傍晚来的，也是刚好走了一拨，
1 r/ Z: K1 L0 @4 K& D6 g1 M+ }所以有了一张桌子，吃的时候进进出出的也是一直没断人。
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素面朝天的小匾也很有意思，跟小店的风格挺搭公仔箱論壇' i' P2 I! B# d/ m! V, W5 a

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有个楼梯通往楼上，据说楼上是工作间，
餐厅的人从此上上下下，楼梯还有红毯把中间的缝给遮挡起来，这样的布置很特别。os.tvboxnow.com/ A1 }" o7 ~! @, s! S

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好了，开吃，介绍的三种面和几种小凉菜我们都点了，
8 h9 v- w I/ Y4 f总共也就这几样。tvb now,tvbnow,bttvb" I. [) \1 f+ `5 m5 _
这个是香酥花生，应该不是自己做的，是现成买的，
1 `4 H( A. c% w6 m" bos.tvboxnow.com不过很酥很香，不知道是啥牌子的。
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卤蛋不错，很入味。

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大家盛赞的酸甜黄瓜条，的确名不虚传，腌制入味，酸甜爽口，而且量也很足

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小面店里居然卖的是塞浦路斯的葡萄汁，足见人这品味，呵呵。一桶30，一杯6块，6 V4 a: y+ \% W$ @) }' }
我们买了一桶，回家还能喝呢，确实是纯的葡萄汁，非常好喝。os.tvboxnow.com% Q0 C3 B5 Y b3 L1 r

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肉酱面来了，是拌面，肉酱不是很咸，但拌面绝对可以滋滋有味，公仔箱論壇- S, I1 M& ]4 V3 a) X/ ^
小葱花、花生碎、青菜、榨菜等配菜简简单单，, }' A0 T- D4 w/ Y# L
但组合起来是很精致的一碗肉酱面，还配一碗小汤，相当不错。

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牛肉面，最赞的是里面的牛肉真是大块大块的，想起当前的加州牛肉面开始也真的给上大块牛肉，但是之后那肉块就日渐缩小，如今改名成李先生，一碗里能挑出三块大的就相当不容易了。这一碗真是足足有七八块牛肉，汤汁是辣的，吃起来很刺激，有点遗憾的是牛肉稍稍有点硬，感觉没有康师傅面馆的牛肉那么软烂，也许有人喜欢比较硬一点有嚼劲的。os.tvboxnow.com5 D. O! C8 C* h% P

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肥肠面，跟牛肉面的配料除了肥肠区别之外，公仔箱論壇/ S# t+ l! j) j ^
其他基本一样，肥肠还是不错的，肥肠就是要煮到有嚼头但又不能咬不动，
这个火候掌握的不错
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除了菜单，还可以参照小黑板的告示来看每天的菜单，
9 b1 h$ D$ U+ L6 u4 K4 V似乎总有一些小变化，黑板告示很有特色。tvb now,tvbnow,bttvb1 y$ {, M& H8 C! [

店老板是个30来岁的男士，很面善，旁桌有两个小情侣没吃完面，还问人家是面不好吃吗？看点评网上据说还有人说这是富二代的老板，不过还不至于吧，富二代不能开这么小的面馆吧？不过面馆整个的气质会让人感觉出老板的品味，这样的面馆即便是小白领也绝对会喜欢，别看小，但是清清爽爽又带点小温暖的氛围，是很让人欢喜的，特别是在这样的一个傍晚，吃一碗热乎乎的面，心头就立马热热的，出门时，会突然生出这样的念头：生活原本也可以这么简单，却又让人着迷......
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店址及人均消费：$ m. S8 c8 E5 D1 p" }
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店址：# _; D6 M: O- a8 d. n
北京东城区东四头条7号公仔箱論壇0 A" N/ Y# X; ?4 p" ^
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人均消费：os.tvboxnow.com( S# ~9 L1 p' C* y% ~
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电话：64008781

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