標題: [中式食譜] 櫻花蝦飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-8 06:35 AM     標題: 櫻花蝦飯

材料. y$ M1 e& a8 a- R1 M+ Y  N. j
日本米 540克、日出昆布 1塊、日本沙律油 60毫升、清酒 60毫升、櫻花蝦（刺身用） 30克、蠶豆（熟） 40克、木之芽適量、水 480毫升5 l* U& q  Q/ \( Z) G; K

7 ~1 v7 I1 v7 O. G; }* Atvb now,tvbnow,bttvb
! B5 I$ a# x0 z9 a' ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ y. d( t6 S5 u  h0 G3 ~1 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將昆布放於清水內浸約 30分鐘，備用。公仔箱論壇4 Y" A8 j  d$ B; `- j. j7 M, {
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2.將洗淨的米放入電飯煲內，加入昆布及水，再加沙律油、酒。公仔箱論壇! W" q' [$ ^% Q: r$ J$ O

$ @, u. M/ Q, k9 A, _* h$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.飯熟後將昆布取出，倒出熱米飯。將蠶豆、櫻花蝦加入拌勻，盛碗。4 h% ~$ y+ F, f( A9 Z6 A" o; S! T

8 v7 S: v' [; J/ a! G+ J8 Z- A) kos.tvboxnow.com4.將木之芽放在手心用力一拍，加在飯面即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-8 10:56 AM

看起來容易煮。木之芽是什麼？

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