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標題: 马来西亚 美食马六甲一日游 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 09:26 PM     標題: 马来西亚 美食马六甲一日游

我找这资料比较赶所以有什么少了各位可以给知道或者加上去~~马六甲是马来西亚的一个州,在马来半岛南部,濒临马六甲海峡,首府马六甲市,有古城之称。马六甲州面积1,650平方公里,人口约73万。种族分布如下:马来人: 50%; 华裔: 40%; 印度裔: 为数相当大的少数民族,包括称为遮地(Chitty)的族群; 其他:娘惹、峇峇,以及少许葡萄牙后裔和当地人民通婚的后代族群。这些欧亚混血儿仍然使用称为Cristão的古葡萄牙语。tvb now,tvbnow,bttvb% C$ p$ _) i* B4 }
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马六甲的小吃、点心和风味餐食不仅各具特色,更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道……
* @: R& d4 n* z9 Gos.tvboxnow.com在马六甲,如果你没有胃口真的是很可惜。这里的小吃、点心和风味餐食都与国内不同,不仅各具特色,更融合了浓厚的中国、马来、葡萄牙、荷兰及英国等诸多地域的味道,如今才流行的混搭风格原来在马六甲早就习以为常。
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到馬六甲當然要去試試道地的娘惹(Nyonya)菜咯!os.tvboxnow.com! s0 ]7 I; U+ D6 [: d

7 K" l7 _; q- }馬六甲峇峇和娘惹的由來要追溯到15世紀初鄭和下西洋的時候, 當時馬六甲皇朝和中國建立邦交,中國的皇帝把他的其中一位公主嫁到馬六甲當王妃,她就是漢麗寶公主。而漢麗寶公主的婢女隨從們也從此在馬六甲落地生根 嫁娶了當地的馬來人 他們的后裔男的就被稱為峇峇,女的就是娘惹。tvb now,tvbnow,bttvb2 L: B5 v* \& `2 {% G

: v- I0 w: ]9 S1 ]4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。峇峇和娘惹的傳統,語言,文化及飲食是傳統華人和馬來人融合的結晶 幾個世紀下來由于馬六甲陸陸續續被荷蘭,葡萄牙,英國等統治,所以峇峇和娘惹的文化也結合了這些國家的色彩哦!娘惹菜味道偏浓,以甜酸、微辣为主,据说所用酱料都由十种以上的香料调配而成。“親切”餐厅里那道酸甜适口的虾非常合我的口味,至今难忘。如果上天给我再吃一次娘惹菜的机会,我一定会首选这道菜。
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/ V/ G# m% L/ o8 {8 vos.tvboxnow.comRestoran Ole Sayang 親切餐館
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4 l9 \! u* p! |1 |7 m+ M* L2 G; {Add:198-199, Taman Melaka Raya, Melaka公仔箱論壇0 \9 {3 ]: m  K% R  ~# |& _1 f
Tel:+606-2831966, +606-2834384
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来到马六甲,不去观音亭街的荣茂餐室吃一顿早茶,就像没有到过马六甲;在荣茂餐室不吃一下招牌点心——大肉包,更是说不过去。这家店的肉包与北方的咸肉包截然不同,不仅包子皮散发着香甜的味道,鲜肉做的馅也有丝丝甜味,叫你咬了第一口想咬第二口。
9 P- _( b, y/ V7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^- C, b  P; ?, _+ F4 \. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荣茂餐室是一间有50多年历史的老店,现在是第三代传承人在经营,很多客人都是慕老店的名而来。最近刚有马来西亚两家电视台扫街美食节目同样慕名前来采访,也有很多日本韩国客人将肉包带回国享受,店家也能按客人要求提前晾凉打包装箱,只要你能在一个星期之内吃掉。
1 s- l) ^; j8 n, k. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?3 A5 f# u* U  V  |9 ^  gos.tvboxnow.com店里的点心种类很多,做工也相当精致。看到晶莹剔透的小兔子形状的点心趴在蝶中,你绝对不忍下口;装满鲜虾或鲜肉馅的各色烧卖、爽口嫩滑的鱼丸肉丸、不甜不腻的南瓜糕,再配一碗洒了肉碎、油渣的白粥,这顿早茶绝对令你心满意足。
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) ]* G2 X& u4 ^, a公仔箱論壇另外,荣茂餐室只营业到中午一点钟左右,想吃这餐早茶最好赶早。
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" E( I4 c0 S9 F6 I" ^公仔箱論壇在鸡场街三叔公食品店的对面就是一家叫做“中华餐室”的海南鸡饭粒,周末来吃鸡饭粒一定要排很长的队伍,可见此店的味道早已声名远扬。
& C0 q& n( a" D6 l5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" G, t2 ?: E% j! I7 j- f
很多人不解,鸡饭粒是什么。鸡饭粒不是单纯的饭也不是单纯的鸡,而是用鸡汤煮好的饭团成一粒一粒再配上一碟嫩滑的鸡肉来吃,这样就是闻名马六甲的鸡饭粒了。
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# c# `9 x6 Z4 u' @. U9 Xtvb now,tvbnow,bttvb中华餐室的海南鸡饭粒也只有中午到晚上8点之前才吃的到。马六甲的每个餐室都不是全天候营业的,想吃就按时去排队好了。
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+ C" A: e* F9 Z8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cendol冰沙:解暑必备
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炎热的天气里买上一碗cendol解暑是必不可少的,这碗散发着椰浆香味和凉爽的冰沙能立时帮你赶走浑身的燥热。
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cendol是马来西亚的特色冰品,就是刨冰,配上椰浆、绿色的cendol(样子像北京的面鱼)、红豆、玉米粒、花生,还有一些我没见过的东东,最后会淋上稠稠的椰糖。Cendol有好多种味道,有榴莲的、红豆的、绿豆的、八宝的,随便你选。公仔箱論壇" r8 O; c) B* w8 P8 X( U' F5 k

" a5 `  R; f* o硕大的太阳、炎热的气候,连吃两碗cendol都不会觉得多。
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0 {3 R& q' ^3 x) ~8 Sos.tvboxnow.comBaba House 位于 鸡厂街 (马六甲华人街)后面,只要是问当地人都知道,他是楼下卖 cendol,楼上卖 马六甲 laksa,什锦豆干 rojak,mee siam (泰式米粉)。不过我们都只吃他家的 cendol,因爲其他的食物变得普普通通了。。。不过你们可以试试看,不错吃的。os.tvboxnow.com, s7 ?% K5 H( j1 r9 e# G* t1 v; S' M
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Capitol Satay Celup
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其实马六甲还有很多很多好吃的东西,可是并不是很集中在一个地方,而且通常要有当地人带才会比较容易找到,不然的话都是去到那些旅客比较多可是也不见得好吃的地方。。。tvb now,tvbnow,bttvb' d0 Q0 j2 m7 K( \8 ?* L, ]- M
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可是马六甲也有一个特色,晚上也有很多好吃的东西% B2 c0 }3 n- k- s* P# f; ?- V
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还有,如果你可以呆到傍晚的话,大概 5点这样或以上(5点开店,6点排队的人就很多了),就可以到红屋附近一个店名叫 Capitol 吃 Satay Celup。。。这家店每天都很多很多人排队,来马六甲一定要试试看。
作者: cdds    時間: 2010-12-25 10:45 AM

景好吃也好
作者: allenlun-007    時間: 2010-12-29 11:48 AM

好想出境游啊
作者: max91115    時間: 2010-12-29 09:10 PM

有控因該去走走
作者: vcliew13    時間: 2011-3-30 01:50 PM

本帖最後由 vcliew13 於 2011-3-30 01:51 PM 編輯 ! F! Q. S8 {( g: k4 r& M5 {" V

3 t) g( B! ~& U; @$ W8 \' }, C“未食过鸡粒饭,又点算有嚟过马六甲。”鸡饭四处都可以食到,但係鸡粒饭就真係马六甲先只有得食,所以嚟到呢个世界文化遗产地,就梗係要试一试鸡粒饭!JONKER STREET鸡场街大大话话都有六七间鸡粒饭餐馆,而当中比较出名係历史悠久旣中华、和记同古城。口味如何就见人见之,但係间间都人潮涌涌,尤其是周末, D人排队排到隔籬铺,好似马六甲冇其他嘢食甘,非常夸张。 位于鸡场街的和记,每逢周末都係排晒长龙,可见鸡粒饭的魅力係几甘大。 连阿婆都坐住等,誓必要食到和记鸡粒饭,劲! 係马六甲冇人唔识得和记呢个老字号,连阿贤都有係电视介绍过咖! 四人分量- 十五粒饭团,白斩鸡,一碟炒包菜及一碟散饭,总值RM28。鸡粒饭好香又唔会太油,一粒粒兵乓SIZE旣饭团就好似圆形寿司甘得意。可惜个鸡就唔够滑,大部分都係D鸡胸肉,连皮都无。 就如挂係壁上的木雕牌甘,呢度真係日日高朋满座。除佐有好多本地人,亦都有唔少新加坡客慕名而来。
作者: Davidgogogo000    時間: 2011-5-7 06:38 PM

thank to let people of this
作者: tangshao    時間: 2011-5-7 08:59 PM

是不是有海盗???
作者: vl7933    時間: 2011-5-11 08:58 PM

马六甲好玩好吃
作者: mingjoey    時間: 2011-5-12 11:45 PM

good good
作者: meweian123    時間: 2011-5-13 10:59 PM

thank to let people of this
作者: bdx1860    時間: 2011-5-14 12:34 AM

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作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:49 PM

thank for sharing...
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:52 PM

Melaka is full of great food....
) c# S' D) w* A/ fos.tvboxnow.comin the evening  you can go to Portuguese Village for Seafood
6 v7 O9 j  K6 v6 Z' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。with the sea behind you and a nice cup of fresh mango juice and the yummy seafood....
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FYI... when store no.1 is open, you will see the difference.... :)
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:42 PM

怎么没图    有图更好
作者: hhll9    時間: 2011-5-23 05:54 PM

有团吗,没人lead,不会去
作者: bmlovewy    時間: 2011-5-24 12:03 AM

Thanks...
作者: shuangyu    時間: 2011-5-24 08:36 PM

马六甲还有好吃的虾面,卤面,蚝煎,烧鱼,炒粿条,香草椰汁沙冰。。。还有很多很多,等你门去走以趟就小得了。。嘻嘻,因为我都试过了。
作者: my3212381    時間: 2011-5-26 12:24 AM

thank~~~~~~~~
作者: erickp    時間: 2011-5-26 12:29 AM

马来西亚是个不错的地方!
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:47 PM

没图难想象!




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