標題: [中式食譜] 烧肉藏珠 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-7 05:17 PM     標題: 烧肉藏珠

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猪肉1至1.25公斤，去壳板栗300克，植物油、酱油适量 ( r: R5 n- |0 F7 Z- O
特色：
% f. r* l8 k% Y* T& v1 _* o烧肉衬板栗，宛如藏珠，香甜可口，且有润肺之功
; L4 p) Z) U6 M- Y! C+ @8 B1 j公仔箱論壇操作：
& r0 p) s! L, u2 _% U/ C# q  m猪肉（三花板肉或腿内均可）切块，板栗去壳及内皮，分成两片。把锅烧热，放入植物油，加葱花爆香，再放入板栗、猪肉烧炒片刻，再加入适量清水、酱油煮沸，转文火炖熟即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-7 07:28 PM

一個美麗的名字。實際上，只是栗子煮豬肉。

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