標題: [中式食譜] 木魚鹹肉薄餅 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-7 06:43 AM     標題: 木魚鹹肉薄餅

材料鹹肉粒/上海麪各 50克、椰菜絲 60克、木魚碎適量、麪粉 48克、雞蛋漿 20克、水 100毫升、生粉 16克、生油 8毫升
' D3 U: e  h, s3 K' o6 x  u0 p) \' Y: tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, ^- [7 z# J. u! i
做法
4 ?1 |$ [1 x, `3 D1.開大火煲滾水，下上海麪煮約 3分鐘撈起過冷河，瀝乾備用。
3 E3 `6 D2 ^  N. }2 l* J公仔箱論壇
0 ~% @9 J; c8 S) c+ Q* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水，下鹹肉粒汆水撈起。2 P5 T+ z9 \$ ]3 q) J& U- }+ C
7 t2 R2 N. p) I8 q9 Z
3.開中火燒熱鑊下油，下椰菜絲炒至軟身，os.tvboxnow.com. n7 }. ^5 x  P0 M( b# b% P; ^0 |- A

- V. N7 {3 q9 v6 R' L/ G4.將麪粉、生粉、水、油、雞蛋漿攪勻成粉漿，下上海麪、鹹肉粒、椰菜絲拌勻。" V' L- d- H; B2 F/ ?- L8 f

9 G- d& J) n  `5 I; l5.開中火燒熱平底鑊，下少許油，倒入粉漿料鋪平，煎至兩面金黃上碟，最後撒上木魚碎即成。
/ G8 B2 R( V8 R( O* U* g公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0