朱古力清蛋糕材料*︰
4 _0 m" R4 [0 a# N& F0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  5個
+ T: \. _6 R) [糖  75克tvb now,tvbnow,bttvb) N7 y( Z, Q1 j$ |
麵粉  60克
! V- [2 P( f4 K/ U) J" k5 V+ _$ @2 d% utvb now,tvbnow,bttvb朱古力粉(無糖) 15克os.tvboxnow.com1 Y% Y" ?5 f: v- J6 y
栗粉  25克tvb now,tvbnow,bttvb. s' P9 M0 m! V4 E, k' |: s8 P7 ~
鮮奶  25克
2 U8 R( d2 c' ~: m: O( e. C2 otvb now,tvbnow,bttvb集油/牛油(溶液) 25克
4 ]: ^5 `! i5 y* P: Q  k. u2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~+ m  c& d1 o) m. E# z' x7 z芝士餡料:
! B: z  F% T' ]5 t# [" S* B1 x忌廉芝士 200 克
# {. b* L) K0 F7 r- d/ [糖  60克
: O* [8 w) }1 p. f" L% J  n5 l! W; Y! p鮮奶  45克os.tvboxnow.com9 w$ v) S3 ^  U& f9 `; J
魚膠粉  1大匙7 L0 I6 u* U- j7 K" W8 J
檸檬汁  10克
2 y. i6 u! t$ L+ e) O公仔箱論壇水  2大匙, y7 n- t' N/ o1 t9 w0 P$ t
忌廉(打企)  250克tvb now,tvbnow,bttvb0 X' i1 b# r7 Y- a. N! }
酒 適量
( d  W+ ^% F  Z" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果 適量公仔箱論壇+ R# K% r/ {8 s) w( F: M8 }

- S' z% S3 L! E+ cos.tvboxnow.com用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' G! y3 c4 ~; B8 K
圓形模tvb now,tvbnow,bttvb% d1 C$ J$ b/ {& d) p4 l* Y) y

: ]+ @% j8 F" z  [* t4 F朱古力清蛋糕製法:
+ x8 t! z  Y# z  C& y* rtvb now,tvbnow,bttvb1.粉類拌勻後篩三次(備用)
9 H9 T8 C" U& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。tvb now,tvbnow,bttvb9 p) U$ C, y: A% F: R9 G
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。3 G5 D& @2 Z* A

% I" U  ?* C- a+ L2 q3 K: T芝士蛋糕製法:+ u* w- u. s# J
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
/ S, ?9 r- a" |9 I* }9 {2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
3 u+ M0 p7 q& V) m8 d3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。
, X! \0 n+ Q8 D2 K( \+ p0 J6 e公仔箱論壇4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。
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