標題: [西式食譜] 生菜新香鰻魚卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-1 12:05 PM     標題: 生菜新香鰻魚卷

材料
) O: t/ A: |0 a6 C+ {生菜 2片、鰻魚半條、黃蘿蔔 20克（切絲）、壽司飯 80克、木魚花/鰻魚汁/白芝麻各適量5 D7 Q' x' h! J6 W, l) }# r
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做法  i, z- n8 h# H" l: V
1.開大火煲滾水，放入生菜浸至軟身即撈起過冷河，然後用毛巾索乾水份。公仔箱論壇& B. g* U0 W0 K4 [
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2.於生菜上鋪上壽司飯、芝麻、鰻魚、黃蘿蔔捲起成卷物，切件。
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# Y* [: a, W; K3.將木魚花放置碟中，放上卷物，吃時可蘸上鰻魚汁味道更佳。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-1 02:54 PM

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