標題: [食肆地點] 心悠月餅輕食法薄切唔怕膩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-9-1 12:01 PM     標題: 心悠月餅輕食法薄切唔怕膩

靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外，還有苗條的身形，但原來苗條身形背後，她也愛吃愛喝，只是吃得健康而已。在中秋前夕，心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密，女士們準備 Mark低！公仔箱論壇, P4 s/ O9 x: q
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鮑魚吃法　唔怕食多
# w# K6 V$ ?  p8 j- J; |( {公仔箱論壇台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾，「童年時在台灣過中秋就如新年一樣，一班親戚聚在一起度過，但台灣不流行吃月餅的，所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里，但一年一度中秋節又怎能不應節！心悠也認同：「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品，我最近創作了新的月餅食法，就是將月餅切成薄片，就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶，而且少吃也覺滋味。
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花茶去滯 + w) }) f: E% R
心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外，亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜，一定不可以配搭甜的飲品，所以我不會以果汁配搭，反而會飲花茶或者中國茶，因茶的口味較濃，可中和月餅的甜。」果然有道理，而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶？劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等，而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草，尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣，與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親，讓她好好品嚐。」
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( P6 |; j3 K! g1.黑加侖子具利尿通便功效，混和紅茶一併飲用，味道不苦澀，也不用加糖飲用。$45（ b）
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2.具降膽固醇功效的茉莉小龍珠，花香味濃郁，宜配淡味月餅。$30/每位飲用兩小時（ c）, E# ]( R: }5 G2 g# e
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4.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經，亦可幫助消化。$68（ d）
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& w7 j1 u6 W- V0 _; ?a.奇華月餅
9 `/ }2 {/ d5 D( l. P+ x8 |, Ros.tvboxnow.com半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主，而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶，品嚐紅茶同時，再配合半露天的餐廳，真是賞心樂事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 h- p% i. O' Q4 j. p

7 K2 }( k& M0 l! P: jtvb now,tvbnow,bttvb        os.tvboxnow.com7 K1 A1 Z7 }( c( C' Y: Q
■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶，淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$45tvb now,tvbnow,bttvb4 `% V1 U2 \4 K

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■具安神鎮靜的洋甘菊茶，帶點甘味道的小菊花令人喝得舒服。$45
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b.Cadero Grill and Oyster Bar
1 X% U; g! l0 |: X6 I尖沙嘴海港城港威商場地下
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2 t0 I; l4 A1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效，所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶，讓女士們一邊食月餅，一邊嘆中式花茶。
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, W- q9 n& i& H' p6 [# mtvb now,tvbnow,bttvb■玫瑰花具美容、消脂作用，而普洱亦具去油膩功效，故吃傳統月餅時最適合飲用。$60（每位飲用兩小時）
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■稱為九里香的桂花烏龍味道甘，可幫助消化，適合吃冰皮月餅時飲用。$30（每位飲用兩小時）
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6 p) P0 }5 P4 Mtvb now,tvbnow,bttvbc.新星茶莊公仔箱論壇5 q( B( y4 q4 y# i! j6 K- r1 D, s
銅鑼灣金朝陽中心公仔箱論壇" z, Z! x; H8 T, ^9 i
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月餅配英式茶公仔箱論壇$ Y/ {4 o9 c5 V' X, P$ X
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■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」，啱配味月餅。$68, f2 U, p( N. i" J; |, \

3 y, {" @0 [: \8 R+ Q! tos.tvboxnow.com假如 High Tea時換上月餅，再配合英式傳統花茶，感覺會是怎樣？相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到，因店子除推出自家月餅外，亦可同時配合店內四種花茶一起飲用，打造中西食物 Crossover。 os.tvboxnow.com. u% X+ b+ C/ N7 j2 E; c

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9 r( o% i$ r0 D: H2 u, T: {公仔箱論壇■幫助消化的「和平主義」，具濃郁薄荷味，可配淡味月餅食用。$68
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灣仔港灣道新鴻基中心
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-1 02:57 PM

靚女，多謝分享。

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