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標題: [食肆地點] 心悠月餅輕食法薄切唔怕膩 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-9-1 12:01 PM     標題: 心悠月餅輕食法薄切唔怕膩

靚女劉心悠除擁有零黑頭的肌膚外，還有苗條的身形，但原來苗條身形背後，她也愛吃愛喝，只是吃得健康而已。在中秋前夕，心悠更公開吃月餅吃得健康的秘密，女士們準備 Mark低！公仔箱論壇/ w8 P/ k; m7 A% F4 _+ w5 I6 @

% p" N( T9 R9 X$ [/ ]公仔箱論壇鮑魚吃法　唔怕食多' ]2 W- L" E6 k
台灣出生的劉心悠原來對香港月餅情有獨鍾，「童年時在台灣過中秋就如新年一樣，一班親戚聚在一起度過，但台灣不流行吃月餅的，所以到來香港初嚐月餅後就一見鍾情。」女士們都知傳統月餅有很高卡路里，但一年一度中秋節又怎能不應節！心悠也認同：「月餅對女生來說其實是一件又愛又怕的甜品，我最近創作了新的月餅食法，就是將月餅切成薄片，就好像吃鮑魚一樣。」薄片的月餅入口即溶，而且少吃也覺滋味。. w) m# b$ Y% Z$ D$ j" U
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花茶去滯
" F3 w9 o& F# T5 z: k# Sos.tvboxnow.com心悠除以薄切來感受少吃多滋味的道理外，亦以特定的飲品來配搭品嚐月餅。「月餅的味道較甜，一定不可以配搭甜的飲品，所以我不會以果汁配搭，反而會飲花茶或者中國茶，因茶的口味較濃，可中和月餅的甜。」果然有道理，而且吃多了月餅亦不怕油膩。至於喝甚麼茶？劉心悠就最愛烏龍、碧螺春等，而花茶就會揀可以舒緩心情的薰衣草，尤以花香味重的玫瑰花茶最妙。」今年心悠預計在中秋前夕返回台灣，與母親一起度佳節。「我會特地帶盒月餅給母親，讓她好好品嚐。」
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1.黑加侖子具利尿通便功效，混和紅茶一併飲用，味道不苦澀，也不用加糖飲用。$45（ b）
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, v1 H& _; U- u- R# q公仔箱論壇2.具降膽固醇功效的茉莉小龍珠，花香味濃郁，宜配淡味月餅。$30/每位飲用兩小時（ c）
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+ a6 Z0 D, }1 T  H! j5 n公仔箱論壇3.外形像五仁月餅的麥芽糖醇高纖迷你果仁月，啖啖果仁，充滿口感。$145（ a）公仔箱論壇  E0 S& g4 |" F5 A7 S: W7 ]2 U& O" \

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4.花味重的「情迷薰衣草」除有助舒緩神經，亦可幫助消化。$68（ d）
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0 t0 U8 g; i% p6 r# m- l# g. Ltvb now,tvbnow,bttvba.奇華月餅
1 Z2 R( Y5 [( O% c; Z半露天嘆紅茶傳統英式花茶都以薄荷茶、洋甘菊花茶、英式伯爵紅茶等為主，而西班牙餐廳 Cadero Grill and Oyster Bar就提供另類的英式花茶，品嚐紅茶同時，再配合半露天的餐廳，真是賞心樂事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?4 L8 A" ?7 w7 Y; A

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■採用天然薄荷及檸檬調製出柑橘薄荷茶，淡淡薄荷味冲淡了月餅的膩。$45os.tvboxnow.com* ^* h4 f3 G* L) L; L
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! t* B5 A/ W8 H; _# v* ~/ T4 a■具安神鎮靜的洋甘菊茶，帶點甘味道的小菊花令人喝得舒服。$45
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b.Cadero Grill and Oyster Bar
5 Z( P; e7 ?2 \, a& R3 d9 Yos.tvboxnow.com尖沙嘴海港城港威商場地下
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中國茶美肌很多人也知中國茶具消滯、美容等功效，所以今次專推出中國茶的新星茶莊就為中秋前夕推出玫瑰花配普洱、茉莉小龍珠等特色花茶，讓女士們一邊食月餅，一邊嘆中式花茶。
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■玫瑰花具美容、消脂作用，而普洱亦具去油膩功效，故吃傳統月餅時最適合飲用。$60（每位飲用兩小時）' l' V1 S; U- i
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: p3 W, b8 K$ b0 |9 B+ o% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■稱為九里香的桂花烏龍味道甘，可幫助消化，適合吃冰皮月餅時飲用。$30（每位飲用兩小時）os.tvboxnow.com9 y; D; D. f  u. N7 G! P# _

, D/ p. R: ~( Q5 n$ h公仔箱論壇c.新星茶莊tvb now,tvbnow,bttvb( F6 E; D! Q$ v  F' X* P* V
銅鑼灣金朝陽中心
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月餅配英式茶
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8 _* X- d' l. q' u  Z: J. etvb now,tvbnow,bttvb■可改善循環系統、健美瘦身的「玫瑰花茶」，啱配味月餅。$68os.tvboxnow.com  M9 s+ T9 R# h1 e* a9 \
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假如 High Tea時換上月餅，再配合英式傳統花茶，感覺會是怎樣？相信 Crabtree& Evelyn英式餐廳絕對感受到，因店子除推出自家月餅外，亦可同時配合店內四種花茶一起飲用，打造中西食物 Crossover。 " j4 m6 v& a9 x

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■浦香的「養生之道」，具甘菊等成份，配傳統月餅為佳。$68公仔箱論壇( G! Y' _/ n3 ]  z" W4 j! N& C

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■幫助消化的「和平主義」，具濃郁薄荷味，可配淡味月餅食用。$68
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灣仔港灣道新鴻基中心公仔箱論壇5 ]! R7 v$ g0 I; @/ f
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-1 02:57 PM

靚女，多謝分享。



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