標題: [中式食譜] 鹽酥珍珠蠔 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-8-31 06:37 AM     標題: 鹽酥珍珠蠔

材料5 i& s+ X- J- R/ U& Z
珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻公仔箱論壇0 U! L1 y  r- K" B8 d

  N/ E% g: n, d# N  A4 b做法公仔箱論壇( u; X0 i; E4 Z, C" [1 U
1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb, d; z# ]" E  |" I/ c

6 b8 h1 [1 {: z+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。
: P5 F/ J' _9 P* \: d/ |os.tvboxnow.com- w: o. X( _4 W% h2 ~$ S
3.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) I0 g+ y" C" h1 v( ~8 Z

7 b9 J: R) h# G/ o公仔箱論壇4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。
4 c. ]9 a5 K9 n8 C9 d* Q8 W! Aos.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0