標題:
[中式食譜]
椒絲海蜇
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-29 12:31 AM
標題:
椒絲海蜇
椒絲海蜇材料：
0 C! d1 Y; Z* C+ M
海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油
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做法：
3 u: V0 w, p& ]7 M+ A
1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；
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2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；
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3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！
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