標題:
[西式食譜]
煎蟹肉餅
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-6-22 10:10 PM
標題:
煎蟹肉餅
材料:
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蟹 肉 400 克
公仔箱論壇2 h3 I. ~) {! r) o- \. \8 W, q `
麵 包 糠 40 克
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蛋 1 隻
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洋
碎 20 克
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黃 椒 碎 20 克
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番 荽 1 湯 匙
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蛋 黃 醬 2 湯 匙
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鹽 1/4 茶 匙
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黑 胡 椒 碎 1/4 茶 匙
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汁 2 茶 匙
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芥 末 2 茶 匙
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做法:
公仔箱論壇1 V" V2 w6 ]/ W$ i" K
1. 洋
碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 ， 分 成 4-8 個 小 餅 。
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2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 ， 瀝 油 。
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食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.
作者:
jb3721
時間:
2007-7-9 11:13 AM
吹水派,真係好介紹呀
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謝
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水
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飲勝!
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