標題:
[中式食譜]
蜜蜜牛小方
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-8-24 06:33 AM
標題:
蜜蜜牛小方
材料
8 R y8 f0 l5 S- s: h公仔箱論壇
哈密瓜粒 180克、蜜瓜粒 90克、安格斯牛柳粒 300克、青椒/紅椒（切角）各 40克、乾葱碎 2茶匙、蒜茸 1茶匙
) A! V% u6 R# N/ ^& q+ H) {公仔箱論壇
% ?8 D; T o- L( V
調味料：
1 q! s: |& d1 h6 y
糖 2/3茶匙、雞粉/鹽各 1/3茶匙、生粉水適量、燒汁 35毫升
os.tvboxnow.com, |6 M# j1 z3 s0 Q1 ?0 t
: N& c; a) L% }+ xos.tvboxnow.com
醃料：
# n9 G6 u2 |6 w3 k3 c2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒汁 35毫升、糖 1/2茶匙、鹽 1/3茶匙
公仔箱論壇+ `2 g4 |) E! k9 n/ i
公仔箱論壇% Y+ L) x$ H" o$ X9 R+ M" g
0 D$ z/ V+ E* S x1 u
做法
, Q+ I3 |2 B& G; W+ D) E0 B公仔箱論壇
1.牛柳粒下鹽、糖、燒汁拌勻略醃備用。
公仔箱論壇4 M& }7 h4 I3 f" c2 k7 D: p
tvb now,tvbnow,bttvb% n! @& b$ Y# z) b k
2.開大火燒熱鑊下油，下牛柳粒煎至表面略起焦，即可取出備用。
9 H+ F/ z) N2 e0 F3 N. _6 Q) K
2 V) z* Z! F2 N- X5 ?8 t3 U2 k% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.開大火燒滾水下鹽拌勻，熄火，放入哈密瓜粒、蜜瓜粒略浸半分鐘撈起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 W- l$ D% S( \# \3 _
0 C% l3 _: p. E$ f
4.另再原鑊開大火下少許油，下蒜茸、乾葱碎爆香後，將牛柳粒回鑊，轉中火，下燒汁拌勻，再下糖、雞粉、炒勻，以生粉水埋芡。
5 K, T3 v" ^2 Z& ]7 D3 Z8 d% @
! r+ ~1 M& C2 k- Stvb now,tvbnow,bttvb
5.加入哈密瓜粒、蜜瓜粒、青椒、紅椒、快手兜勻上碟。
( e0 Z) m. H5 r7 D, I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
