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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。1 ?( u3 e1 v7 c' b

9 w$ Y5 H  i- o4 c" m- J* H公仔箱論壇( S5 F, c5 o$ S5 ?7 _: y5 [% Q
烹制材料(三人份)公仔箱論壇5 z' G$ w, v% |

7 {4 Q6 @# Y" R* [材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 ~8 V2 }0 T1 X) ~

1 ^2 E' ~9 \: E6 E* q调料：辣椒酱、盐
( A7 J# O) ?1 Q" r5 Q! t: B

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。' J3 ]# x; O6 J& q: M

" V1 e( O' w/ S4 s' B9 }公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
$ g  o, o2 j4 R/ o1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {: s6 ]6 X0 X, a8 ~  E; B1 H: Q
4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中os.tvboxnow.com' k" J: i  @, a* T% o* {- {

  y" M( T7 W, D5 ]( ^' `% a  q1 G公仔箱論壇5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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7 ]3 U8 z! m% A6 d, e8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
* B, ~6 J4 _0 C: h; }tvb now,tvbnow,bttvb
3 p0 Z0 M, R2 U+ P* m7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇1 ^0 x, Q$ ]# D1 h
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
4 A8 S6 {5 v, v6 Fos.tvboxnow.com
$ Q( W, g  Q8 B$ ^! R公仔箱論壇9、完成  Z  L& B9 }3 _! B( e

6 L7 n4 @! e% h/ S# \: Xos.tvboxnow.com
; g: T* r$ i4 \; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |' r  @/ O: Z5 I$ \! m
p/s：os.tvboxnow.com- m7 T  O% o  R8 F
1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。os.tvboxnow.com  U* [1 m5 U' w; p3 y6 G' @% m9 u4 Q
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
7 b0 D: ^- }, ^" R3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
1 V6 j2 H- s* i4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
4 J. V5 ^+ b" C/ q. v% T9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
6 C8 u9 o- k4 d  L4 m7 @! f& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
6 o9 s& X0 ~1 I( I7 `4 @) ^8 C# f4 ftvb now,tvbnow,bttvb读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！公仔箱論壇: [7 A5 b. c+ g" U1 f
不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。
! p, [# F0 N  r如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！os.tvboxnow.com- h2 y& C. r6 r4 Q6 J" s. X4 O
以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！
+ U- p5 {3 ]7 {. F9 a. oos.tvboxnow.com如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!公仔箱論壇; N8 E, R" \% Z' i: J$ q
睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN tvb now,tvbnow,bttvb, Y0 E. z7 u4 }  ?9 ?
非常同意!
* x. ~6 G$ i9 U$ A0 k看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks goodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! R% v' B, V
Thank you
/ B8 N' d4 U! d9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' v" K: ]8 B  R  \$ A" y( T' ios.tvboxnow.com
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ H( u5 J# D0 w4 U! t
correct me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。
* C# N8 {+ V( U) o9 L' h" K3 Los.tvboxnow.com对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！" ~2 k/ K. l7 b
读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
' u- R) v! s  ?: F3 T! ^6 mos.tvboxnow.com不会！没关系，到街边买一次，看小贩 ...
+ ~% S- G8 A' L0 l9 F7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
公仔箱論壇: S  X6 I1 p. u2 L$ K
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* U3 I3 y+ n: V/ m 不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
! [8 g+ a6 g: p! L1 d( G% Y             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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- [" G4 ~/ |! v& b- N/ Pos.tvboxnow.com马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老 ...
9 [# s0 v9 T, S# F! G3 Ltvb now,tvbnow,bttvb咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
$ s7 m' C4 A, {' @! i' b$ ~$ {; B) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g/ b+ w' O+ p( vos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z  b, d7 y( X8 b# g; R1 r% m: z$ h
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpgtvb now,tvbnow,bttvb- [5 k* D' `4 v: t+ ~% W" f( C

) a! |2 H' l! J8 Y$ x公仔箱論壇请问楼主。。哪里的知资料。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 j$ L$ S, T- p: g. D) |

, `' z- }; K! L3 B% ]tvb now,tvbnow,bttvb如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。
' a, S8 y$ G0 Q
' H/ u5 e/ I2 g6 u) u- |tvb now,tvbnow,bttvb而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的7 f9 |: B5 B( N* q4 i! z
http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似
' u7 Z: [/ ~3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富公仔箱論壇) X/ c! P1 ?2 g% q* g" Y6 _5 R
大大直接提供了作法
) Q5 j  }( P" ?% A/ q- J* i0 D1 S/ x+ M3 cos.tvboxnow.com讓不是在當地的亞洲朋友公仔箱論壇5 u' ^- l/ D. ~5 P  q- S5 O
也能試試這樣的吃法tvb now,tvbnow,bttvb- Q2 h2 J1 e% f
雖然食材上的味道可能有些許的不同
  R1 t  d4 x( T5 o解解饞也好呀!$ {3 Y; S3 T6 r4 v! w1 w+ Q3 U% b
謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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