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標題: [美食介紹] 马来煎面包（Malaysian Burger） [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-24 12:42 AM     標題: 马来煎面包（Malaysian Burger）


+ b9 Z. ~' @$ ?os.tvboxnow.com7 T6 Q( W' o4 H' {
马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。, u. E2 N9 F0 l" S

( Q; {% u* ~5 }+ i1 ros.tvboxnow.com
1 s4 G9 W3 ^0 c; R) I1 J0 t烹制材料(三人份)
  _. ^; I! H2 ^, _公仔箱論壇; T. I: \; P& W8 X
材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
4 d) s" i& n- g$ @- B( g公仔箱論壇
* Y2 x# K4 \7 m5 |调料：辣椒酱、盐
6 L; ]' s( W4 P! `公仔箱論壇

做法：

1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。
+ Q- i# B5 w# y, A7 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c5 i5 g" w2 ]5 H2 k* N
2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb1 h# K% Z3 j; h

  `8 D) K6 j( Z* T7 l& r3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ @" N% D; J9 j' H

$ \4 a# |$ d7 p/ r! J# @公仔箱論壇4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中os.tvboxnow.com2 s5 a; C" V; {+ y! A

, i5 }( g5 E6 M/ H" Z5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱os.tvboxnow.com" N  n2 Z  g0 L/ B

3 p7 Z/ W- X9 Fos.tvboxnow.com6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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2 s0 h9 i; p- E5 B% A5 pos.tvboxnow.com7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。公仔箱論壇  c: \! y, R) V3 m5 H) Q6 l" H
公仔箱論壇( J9 G, J4 ]1 d; u$ b  U; q7 z) o
8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
. t0 K( J# z9 p1 B6 M公仔箱論壇' w, p5 u* I% g; C) \  @0 K
9、完成0 ?% q4 ^" s+ O4 j' [

/ m, I( o9 y# O' N' i1 {: Q- Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 ?; n: ~7 M5 m6 V: A, `) k
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p/s：
8 m) V: B# }, S8 k2 @/ Y- \1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _" \. g: o) ^- g% o5 y' S
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。! a' P3 o6 ~' b
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
7 B: n. D4 o# u" c) x( L* l( ~4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。os.tvboxnow.com! Y! O- a( o1 K( W' l  c
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中$ m3 g5 l9 ^; S5 l: ~; F/ N
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。
作者: king2004s    時間: 2010-8-24 01:25 PM

Good! Thanks
作者: yo_e_c    時間: 2010-8-24 06:39 PM

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作者: zzleezz    時間: 2010-8-25 09:35 AM

個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~!
作者: ooi_kk    時間: 2010-10-4 05:30 PM

謝謝大大分享
作者: alexwong777    時間: 2010-10-5 04:35 AM

看来好好吃！
作者: siukeong6077908    時間: 2010-10-6 12:06 AM

提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: hon2628    時間: 2010-11-26 07:03 PM

thanks
作者: yuan88    時間: 2010-11-26 08:16 PM

haha..delicious~
作者: RAY7879CAN    時間: 2010-11-28 09:32 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
3 [4 I% U( L. X- @: G3 L8 {公仔箱論壇读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！8 n% l9 ]! I3 j9 ~& a' E0 R
不会！没关系，到街边买一次，看小贩煮一次肯定会。
2 D& M- z* X+ ~: o8 Vtvb now,tvbnow,bttvb如果，不知道RAMLY BURGER ，或不会煮。那可能不是马来西亚人！
; [; C$ o: Z" z  v) ]) o. O: J以上煮法，和原汁原味的RAMLY BURGER 有出入！
2 `, a( B5 C7 l, f% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如有冒犯！请多多包涵！
作者: hea碧托夫    時間: 2010-11-28 09:42 PM

好正呀!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ o+ _+ T5 N# Y! j) M
睇完都覺得肚餓!!
作者: sywmitb    時間: 2010-11-29 04:06 PM

謝謝分享～
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:39 PM

看看都看到肚子餓了!很不錯唷!
作者: papalappo    時間: 2011-2-8 10:37 PM

作者: 0935392722    時間: 2011-2-9 11:41 PM

謝謝大大分享
作者: waltzwong    時間: 2011-2-10 11:59 PM

thanks
作者: hoi489    時間: 2011-2-12 01:24 PM

Goooooooooooooood
作者: luobo123    時間: 2011-2-13 11:04 AM

步骤很细啊~有时间要试试看~
作者: ynotme0626    時間: 2011-2-24 06:33 AM

10# RAY7879CAN
) b3 c& D6 W& b2 \9 u* {非常同意!
0 d) H9 T( _  C1 b看了樓主的做法,在想應該不是我們路邊買的那種ramly burger 吧~
作者: kl3310    時間: 2011-2-25 02:37 AM

  美食真係溜口水
作者: kibb2010    時間: 2011-2-25 06:47 PM

thanks
作者: 叉包838    時間: 2011-2-27 08:34 PM

謝大大分享
作者: irene6889    時間: 2011-2-28 12:00 AM

Looks good
3 p- ]/ E2 i8 \8 S0 Ttvb now,tvbnow,bttvbThank youTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L/ }6 ~+ `* F8 q6 G+ f

# _4 k9 a/ |8 u# z! i8 V. @9 u1 E+ [% f) l公仔箱論壇
作者: kho0506    時間: 2011-2-28 01:56 AM

雖然我喜歡吃burger,但用來當早餐吃,好像太高熱量了,午餐還是不錯的選擇！
作者: 湖北風    時間: 2011-2-28 03:48 AM

Thank You...
作者: charmmymiao    時間: 2011-2-28 08:44 AM

isn't that roti john??
' Z* i; o$ \0 N9 l5 {* T2 Icorrect me if im wrong...
作者: binbianpo    時間: 2011-3-1 09:14 AM

好热气啊，吃起来怕怕的
作者: wenyou88    時間: 2011-3-3 04:57 PM

谢谢您的分享!!!
作者: eleen80    時間: 2011-3-10 03:28 PM

那个食谱做法不是第一个图片RAMLY BURGER的做法。。。。。
作者: daniel_cwf    時間: 2011-3-16 02:21 AM

thx~~~~~~~~~~~~~
作者: beebecoco    時間: 2011-3-16 04:02 PM

期待前去哈~~~
作者: gcyoyo    時間: 2011-4-11 10:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: vcliew13    時間: 2011-4-12 10:57 AM

but usually I saw ramli burger open at night. so, i usually eat for supper...
作者: simon6647    時間: 2011-4-26 10:34 PM

我也來試做,哈哈
作者: snowking87    時間: 2011-4-27 12:57 AM

thx for sharing
作者: sky8000    時間: 2011-5-14 11:45 AM

与快餐店的burger没什么分别吧。。
/ L0 I: i: B7 O% r4 X2 h/ W公仔箱論壇对马来餐没什么研究。。。
作者: huikit    時間: 2011-5-14 10:34 PM

謝謝大大分享
作者: xyjhsu    時間: 2011-5-14 10:51 PM

好大啊
作者: supermiao    時間: 2011-5-14 11:29 PM

looks good, let's see if we could try to make it at home....
作者: 粉红猪猪    時間: 2011-5-14 11:41 PM

RAMLY BURGER 在马来西亚街边随地都可买到。价钱在吉隆坡便宜从2零吉起！
" L6 N0 @" R7 \6 _* mtvb now,tvbnow,bttvb读者有兴趣，可以到超级市场买面包，和RAMLY公司出产的鸡肉或牛肉，再买些配料，自己动手煮。很简单！
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RAY7879CAN 發表於 2010-11-28 09:32 PM
tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 c( V5 A6 V- a. G# k  j+ y
\公仔箱論壇( C5 h) ~. ^7 `3 l
不好意思Ooooo。。 这个不是 Ramly Burger。。。 好像叫作Roti John ....
* k9 H/ t' L' v5 R" o, v) @0 {公仔箱論壇             p/s : 这burger 跟快餐店的味道大大不同
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-5-14 11:43 PM

嘩..OK MA?/
作者: van_jai    時間: 2011-5-15 11:54 AM

有沒有不放肉的 ~"~
作者: danchan1177    時間: 2011-5-15 12:53 PM

正啊，估不到可以這樣吃法。
作者: cyclops0905    時間: 2011-5-17 01:17 AM

謝謝大大分享
作者: heartlost    時間: 2011-5-17 01:22 PM

記下了!有機會去一定都吃吃看!
作者: lyele    時間: 2011-5-17 02:41 PM

謝謝樓主的分享，很有特色
作者: cat1111    時間: 2011-5-17 10:41 PM

thank for sharing...
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:55 AM

good..............................
作者: netaccess    時間: 2011-5-20 01:46 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: cuichen_123    時間: 2011-5-20 11:43 PM

有空 学做做
作者: wong_siu_tina    時間: 2011-5-26 12:49 PM

sedap!!!~~~~
作者: nksooi    時間: 2011-8-31 08:08 PM

Thanks for sharing !
作者: viart888    時間: 2011-9-1 07:34 PM

burger ,my favourite ~~
作者: tank4869    時間: 2011-9-3 08:36 AM

Ramley Burger!!!
作者: tansese    時間: 2011-9-4 03:46 AM

支持马来西亚美食
作者: huang791    時間: 2011-9-4 07:53 AM

作者: acer0000    時間: 2011-9-5 12:06 AM

謝謝分享
作者: khlo1988    時間: 2011-9-5 01:48 AM

thx for sharinng!
作者: winstonlove    時間: 2011-9-5 02:53 AM

望落個look,起碼新鮮過m記d飽
作者: yellowmen    時間: 2011-9-5 09:53 AM

http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpgtvb now,tvbnow,bttvb; P, d& I' \0 H* D

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/ N8 G" v- x6 h公仔箱論壇咖啡愛奶茶 發表於 2010-8-24 12:42 AM
7 t5 _/ F! S7 J+ q

5 @2 ?- e% t: ~) H. e公仔箱論壇
. {* F- m% R) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
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: Z1 v; z( ?% V, G公仔箱論壇请问楼主。。哪里的知资料。。
/ T  y& Y0 t3 V4 \* I2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^1 F7 t& j# J( A& W* ^  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如图下的所谓burger的图片，其实是马来西亚路边档的食物。。。tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ p: _2 n( ~! i& }/ k  f
tvb now,tvbnow,bttvb( |+ S4 y0 j( T' F9 b
而且马来西亚人并没有但早餐吃，所谓burger的图片差不多晚上才可以买到的
% f: i, o; Y! Y+ q0 ^5 C/ ~os.tvboxnow.comhttp://d.imagehost.org/0199/250px-RamlyBeefBurger.jpg
作者: x64357    時間: 2011-9-6 02:18 AM

雖然這個跟台灣的鐵板沙威瑪有點相似os.tvboxnow.com5 [2 H2 o  X7 S0 e
但是馬來煎麵包裡的料卻是比鐵板沙威瑪來的豐富+ n* @1 w4 M0 n* `# A) n/ v' V
大大直接提供了作法
% x1 y, b8 i8 e8 i* \公仔箱論壇讓不是在當地的亞洲朋友
& P0 ~* b2 p5 A+ w" T( h6 |tvb now,tvbnow,bttvb也能試試這樣的吃法
, y0 @" C0 M! z& C雖然食材上的味道可能有些許的不同
1 v! |/ p/ ~+ o! I  x) ]os.tvboxnow.com解解饞也好呀!tvb now,tvbnow,bttvb+ d: y5 q6 ]/ _, W1 }
謝謝大大的分享
作者: DD74    時間: 2011-9-6 04:08 PM

香口又美味仲有咁多牛肉有機會真要去試一試
作者: acer0000    時間: 2011-9-7 05:04 PM

謝謝分享
作者: timothyng    時間: 2011-11-24 05:58 PM

thanks^.^
作者: coolwah    時間: 2011-11-25 08:39 PM

thanks



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