標題:
[西式食譜]
風味十足的沙拉
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-23 12:06 AM
標題:
風味十足的沙拉
基本材料:
tvb now,tvbnow,bttvb. p4 q+ [& u" p- G3 D9 P' M5 C* p
選擇無農藥有機肥種的各類生菜︰西洋菜、西洋香菜、芹菜、芽菜等；瓜類如︰
tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 O B" ~& V4 e
意大利瓜、黃意大利瓜和根類︰紅蘿蔔、甜菜根等。洗淨去除多餘水份
tvb now,tvbnow,bttvb( B. f6 i2 Q9 M
（用沙拉去水器或毛巾）。菜類可用手撕碎，瓜類切條或片，根類擦絲。
os.tvboxnow.com- A- Q: |0 ]; Q2 z% u
配件:
. j0 c+ U$ m3 J% x公仔箱論壇
芝麻花椒粉、核桃、葵瓜子、南瓜子、杏仁、松子，選一、兩樣，
tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 [4 V# V% z) O+ B2 i7 d0 C
一人一湯匙左右。少量海菜如紅海藻、紫菜或Hijiki海帶。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q7 H+ P6 j5 b' v
亞洲風味︰
tvb now,tvbnow,bttvb% m! v6 i8 f' ^
加烤豆腐條（老豆腐配醬油、醋、薑等烤十五至二十分鐘）、豆腐干、泡菜、醋薑片、蘿蔔干等。
# c) C7 R9 Z$ L& ^
歐洲風味︰加意大利橄欖、羊乳酪、烤麵包丁、曬乾的蕃茄等。
1 I' B$ a, u9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
公仔箱論壇6 p+ C& b. S( {( X
檸檬汁或醋，Bragg牌Liquid Aminos（醬油代替品）或Miso，少量麻油或橄欖油。
3 G- H. M: Z ^4 [5 m+ h& N' F
芝麻花椒粉︰芝麻一杯，花椒十粒，大茴香兩粒（去殼），紅海藻少許。
; R3 q0 n4 ]* b, T; Ntvb now,tvbnow,bttvb
用低溫在鐵鍋炒香，用磨咖啡器打碎。芝麻含高量鈣質，
- m9 k3 m1 K" ]+ ~$ {! _% m
花椒性溫除濕，灑在沙拉上增加風味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
