標題: [中式食譜] 合掌鮑魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-19 06:51 AM     標題: 合掌鮑魚湯

材料
$ f: y4 y4 K( Z8 D! H! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜 1個、淮山 30克、杞子 10克、桂圓肉 4粒、鮑魚 8隻、水 2公升、果皮 1角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D1 ^# }! A( E8 x( u, S6 }7 ^
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調味
6 e9 N/ p+ C% ^/ k* c, M* L# A鹽/花雕酒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f- g' \& F# Z, z- z  Q
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做法        $ w' R9 G8 d) c! x  e9 l* V
1.開大火煲滾水，下鮑魚烚 2分鐘，起肉，殼留用。7 ?* [$ v& j! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 Z4 N" ]; s+ y) H2 c
2.將果皮加入清水浸 1小時至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb2 W( ?  h" V) f
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3.將合掌瓜切開去心，再切
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4.煲滾水，下鮑魚肉及殼、果皮、桂圓肉，待滾後再轉細火煲約 1小時 30分鐘。
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/ _) {& U9 h  E2 Y* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加入淮山、杞子、合掌瓜、再冚蓋煲約 1小時後，最後下鹽和花雕酒調味即成。 - x  ~+ b0 B' u" \2 N

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:22 AM

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