標題: [西式食譜] 漬物浸三文魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-19 06:48 AM     標題: 漬物浸三文魚

材料公仔箱論壇8 L' N( X8 ]& L. l5 t4 h) j& N
白蘿蔔（切條）/青瓜（切條）各 50克、甘笋（切條） 20克、三文魚扒 2塊3 N  @; S1 n/ c* Q
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& k  U, P: h) k6 n- m  d
白醋 250毫升、生蒜茸 2茶匙、鹽少許、糖 6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( h$ Y( l& o# {+ A/ b2 b& U

9 o9 f- E- C, H' ?- b0 a" K; Mtvb now,tvbnow,bttvb8 {( U- h, {8 F
做法
- ^. ?' ]: V/ z" _  Q1.將三文魚扒放於已鋪上錫紙的焗盤上，撒少許鹽，放入已預熱至 200℃的焗爐，焗約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i4 Q6 B* P# N, s

9 x- P' Q( ]9 z' b! ?1 q- Q4 e  j2.將醋、生蒜茸、少許鹽、糖拌勻成醃料，然後下甘笋條、白蘿蔔條、青瓜條拌勻後，浸約 10分鐘後撈起置於碟上。公仔箱論壇! K/ `; K8 l3 c. e) Z! P1 \

, K. W6 i  Q+ I$ p) l" x公仔箱論壇3.將焗好的三文魚扒放入醋料內浸 10分鐘，然後放於漬物上即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-20 11:24 AM

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