標題:
[中式食譜]
辣醬牛柳絲
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-13 12:13 AM
標題:
辣醬牛柳絲
【材料】
: |8 P5 V8 ~; n7 w; b0 A
牛柳 - 200克
( U: k8 k% G6 N/ T: W% w
豆角 - 150克
7 u7 t$ h) R8 i3 n/ H' }
紅椒 - 1隻
& T* J' n# ]1 K5 k: Q7 i公仔箱論壇
馬蹄 - 4粒
7 v( [$ O) @4 r) M公仔箱論壇
乾蔥 - 2粒
# z' h& g l7 }3 @7 e+ p6 \* k+ \tvb now,tvbnow,bttvb
蒜茸 - 2茶匙
2 u4 O% Z% J4 h4 Y1 B2 |+ M
豆板醬 - 1湯匙
) `3 p% q( [8 v [# f" [/ h
/ z X8 S4 ^7 J6 A( z" g
【調味料】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e8 t/ U! k. \3 F9 O( P$ L( K
梳打粉 - 1/4茶匙
公仔箱論壇0 u$ G. m! J, A2 |
糖 - 1/2茶匙
" `0 e) P: @7 m9 b
生粉 - 1茶匙
* ?5 r' J4 v& \8 L, a# ~7 j1 Aos.tvboxnow.com
生抽 - 2茶匙
% g. a" T7 M+ G( O1 _7 G1 T' j7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水 - 3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a% W4 \- O2 z" p& _% n
油 - 1湯匙
os.tvboxnow.com) ?1 P8 H/ w# q5 K
! \1 S" k" L6 v
os.tvboxnow.com4 w* e% H6 H2 U' [" o
【芡汁】
9 r3 L. j( ^. ~: j( C
水 - 3湯匙
公仔箱論壇( S5 ^$ u! K( @8 r J6 Y
糖 - 1/2茶匙
os.tvboxnow.com) p4 `% a$ K% s' q
生抽 - 1茶匙
3 S% ]8 K9 D& _, p) p4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麻油 - 1/2茶匙
os.tvboxnow.com. r9 a( {* j" L3 b: G7 f
生粉 - 1/4茶匙
8 C( H5 c$ q2 E, d$ V' ?2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k( ?5 e+ z: H; ]; P/ p/ i# V
【做法】
% Z) ^) D2 ` C5 @
1. 牛肉切條，加入調味，醃約30分鐘。
0 m6 B" N8 p- Q# E
2. 豆角切段，紅椒切絲，馬蹄切片﹔乾蔥切片，放油內炸至金黃，候用。
tvb now,tvbnow,bttvb: k- V! Y M9 Y! y9 T
3. 燒熱3湯匙油，將牛肉炒至八成熟，取起。再燒2湯匙油，爆香蒜茸及豆板醬，贊酒後加入豆角及紅椒絲炒透。
公仔箱論壇! D: k5 r4 K- ~
4. 把牛肉回鑊，與獻汁及馬蹄兜勻，洒上乾蔥便可享用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
