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標題: 快乐不打烊 滋味大不同 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-11 12:54 AM     標題: 快乐不打烊 滋味大不同

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快乐海鲜每3个月会推出新菜色。 * O3 R2 \3 c7 k( G4 `. `
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Leslie双手捉帝王蟹，自信地说：“‘快乐’除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。”
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0 M3 M/ ?. R- Ntvb now,tvbnow,bttvb若不爱吃饭，可点螃蟹冬粉煲当主餐。
( ]4 w" o9 F/ p! g3 r4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ Y- K1 c5 X* H4 S4 _
（上左）桂花鱼肚，用生菜包着来吃，味道不逊桂花炒翅。5 @- R+ _6 D7 x+ l2 t
（上右）蜜汁煎鳕鱼，比清蒸多了一份甘香。tvb now,tvbnow,bttvb; H9 w, n! Q$ D2 o: Q- v
（下左）金装佛垂涎，是快乐特制的迷你佛跳墙。
* F& F, l+ H0 T* p2 o" cos.tvboxnow.com（下右）酱皇排骨，味道很讨好。公仔箱論壇2 d3 x/ q/ x* T
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（上左）神农水鱼煲，美味又滋补。tvb now,tvbnow,bttvb8 E2 Z: m9 ]7 b, W
（上右）青瓜鱼肚，清清爽爽，味道不错。os.tvboxnow.com& K7 \! \( B$ o; a1 Z+ ~
（下左）咸鱼花腩煲，吃粥配饭都很开胃。公仔箱論壇: O$ \4 O5 v9 d% q" w4 \
（下右）凤果年华，以蔬果为主，清脆爽口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M3 A* y/ `  S( \% X7 x2 k

. Z% B* z9 F- J; N# o5 E" }报道：吴凤美公仔箱論壇7 t' ?, T, c+ K8 x" j$ W$ d
摄影：罗家文
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/ S0 \7 o* ^% t5 S7 O' g" D8 p* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听说中路的快乐海鲜来了个新主厨，推出不少新菜色，一直很想找个机会去试一试。
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于是，那天当编采部忙完马华重选新闻，正计划找个地方大伙儿吃顿饭，结果有人提议：“去快乐海鲜吧。”因为那儿增设了停车场，泊车方便多了。公仔箱論壇* q) T! h* y* `' Z6 U' A

# N. T. D( {2 g2 P; P“你们来得正好，我最近多了个吉隆坡来的主厨，有不少新菜，有些是本店独有，在槟城其他地方还吃不到。”
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老板 Leslie一见到我们，很热情的给大家下单，推介新菜色。
* b8 U# q: }) F( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p* M* W% i  t' d3 t9 D蜜汁煎鳕鱼外香内嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 A) O4 l7 p& q

7 p3 R+ l1 _  F( R% V+ y  h. o, \大家对 Leslie介绍的佳肴似乎有着很大的期待，反正人多吃饭特别开胃，我们点了一桌子的菜，有蜜汁煎鳕鱼、凤果年华、桂花鱼肚、青瓜鱼肚、酱皇排骨、煎豉油虾，还有煲仔菜咸鱼花腩、神龙水鱼煲及螃蟹冬粉煲等。
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吃赋了蒸鱼，蜜汁煎鳕鱼一上桌，就让人感觉有新鲜感，油脂丰富的鳕鱼，用蜜汁腌过，干煎后色泽诱人，肉质细滑，外香内嫩，比起一般清蒸的鳕鱼，多了一分甘香。
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鱼肚两作清淡可口
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两道用鱼肚做的菜称得上清淡可口。桂花鱼肚，可说是桂花炒翅的转变。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ o8 x8 F: h! \" Y
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厨师把泡过的鱼肚切成细条取代鱼翅，和蛋及蟹肉炒在一起，用生菜包着吃，味道真的不逊桂花炒翅。
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. e5 f. x, h* @( F! f  m青瓜鱼肚则把泡好的鱼肚、干贝和青瓜一起煨炒，软软的鱼肚和脆口的青瓜煨炒在一起，吃来清爽，感觉较健康。
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# {" d# d9 D$ X公仔箱論壇凤果年华也是一道蔬果料理，将莲藕、西芹、红萝卜、甜豆、马蹄、榛果等等炒在一块，都是清脆爽口的食材，吃起来淡中有韵，回味无穷。
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神农水鱼煲美味滋补os.tvboxnow.com3 a; I* p3 s4 a# S

$ |  R7 a, K. t) T3 ]2 |公仔箱論壇同事们最爱酱皇排骨，用特别酱料把排骨腌入味，再炸得香酥，带油的部分咬起来酥脆，瘦的部分肉嫩鲜甜，味道很讨好。os.tvboxnow.com8 Y2 S7 E0 ~( n: g* f
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Leslie说，厨师是特选肉质厚，软而嫩的肉排，所以才有鲜嫩的效果。1 a! U2 }* |/ d4 L
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神农水鱼煲，QQ弹牙的水鱼，胶质丰富，软而不烂，热腾腾浓稠酱汁香醇，美味又滋补。os.tvboxnow.com# ~9 t1 g5 t/ f' P" S1 O, O
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一顿饭下来，大家是吃得又饱又开心，大家都赞“快乐”的滋味大有不同了，选择比以前更多。
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3 Y- }; O3 r2 V公仔箱論壇Leslie 说：“过去大家对‘快乐’的印象或者只限于海鲜，其实除了海鲜，我们还有很多拿手好菜。在槟城做餐饮业，竞争很激烈，若不做得比人好，就很容易被淘汰，所以‘快乐’明白这道理，总会不断听取顾客的意见，精益求精。哪里有问题？就从哪里去改进，就如中路难找停车位，我们就租个停车场，菜色不够多，我们就加强厨房的阵容，在料理多下心思，顾客的反应，总是最好的证明。”
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: S+ q% W/ j/ c: q! R) b年轻的老板充满自信说：“‘快乐’每3个月会推出新菜色，生猛海鲜加上拿手好菜，夜消还有番薯粥，从傍晚5点到凌晨5点半，‘快乐’不打烊，滋味大不同，顾客再吃也不厌倦。”
作者: fengyuzaitu    時間: 2011-4-7 07:54 PM

民以食为天，有如此佳肴美味，人生又有很多的寄托和向往
作者: p138wkc2    時間: 2011-4-10 11:57 PM

Looks goodtvb now,tvbnow,bttvb+ i" z6 A, I9 A8 M3 G2 c: q& d
Is it taste good?
1 `0 m) E3 F) J' otvb now,tvbnow,bttvblets try
作者: 支持    時間: 2011-4-11 12:23 AM

想試
作者: tangyin83    時間: 2011-4-11 03:09 PM

马儿大夫
作者: island1221    時間: 2011-4-14 01:45 PM

THANKS UR SHAREING
作者: z1990217    時間: 2011-4-17 04:05 PM

看起來好好吃喔！！！！
- R8 {  p6 o# L- mtvb now,tvbnow,bttvb我也要吃ＸＤ公仔箱論壇' a  G1 z% Y: _4 N/ @. W
感謝大大分享ＸＤ
作者: cjgzx2007    時間: 2011-4-23 11:08 PM

哇 看起来很好吃啊 想吃啊



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