標題: 道北行佛寺風味餐‧Khao Jam [打印本頁] 作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-11 12:53 AM 標題: 道北行佛寺風味餐‧Khao Jam
; B2 t" \* b k: M+ u8 y0 P公仔箱論壇一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報） : j) T: }, Q8 g ~5 p2 l $ q6 d; c3 T: d' v2 o* F 5 _* L+ ?- A! n# \公仔箱論壇不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報） 3 O, F! y" z1 ?" A+ z8 n- T- H2 Z9 [/ J0 @2 i ( N2 q- h+ ^- a0 G7 a# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報） 7 q# G2 I. h# e' `7 s9 @os.tvboxnow.com公仔箱論壇/ K: H2 M- X) V: H& I ' f! }& C1 @7 O. f' }- h0 |! e. Zos.tvboxnow.com充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z# n0 Z' Y# d8 B# E; O
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。 ( K" G7 L( A! |" \ l1 z: F : R, B6 w* ^0 a6 q9 O) ^tvb now,tvbnow,bttvb“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”% M3 Q: U1 T3 Q
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老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？ 3 [7 N1 v5 i! Y2 K$ P7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; \3 A: B* R4 d+ \: E& u. u" u
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, L. _* V8 q* M4 o( J) |
+ O7 {8 e4 `- oos.tvboxnow.com外州人慕名而來 0 V9 _. F1 R5 z' ?' [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# m- R+ k# J8 o: H1 F
就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。 $ {4 _- v' S H! O2 k8 @os.tvboxnow.com $ S b! Z9 A) w0 ~去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?2 |1 D* x* F0 r
% p4 B- z" h$ i2 K1 Dos.tvboxnow.com青葉飯陣陣清香 & O8 t6 K/ M; r( p4 k3 h公仔箱論壇: o4 t0 C. N2 R
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。os.tvboxnow.com- j+ |# J0 N. d, d) d
' ?9 ]& w. e/ l$ N7 pos.tvboxnow.com我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) c+ a! Q& P' b V
