標題:
道北行佛寺風味餐‧Khao Jam
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-11 12:53 AM
標題:
道北行佛寺風味餐‧Khao Jam
) h0 [6 _' N1 G% P) l' b2 ytvb now,tvbnow,bttvb
一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）
tvb now,tvbnow,bttvb# ?9 N) D% d# |6 n, S6 m2 ]0 @1 L
os.tvboxnow.com, Z- s% \) J e( B O7 I. ]
公仔箱論壇# t1 R3 o1 ~; ?, d
不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
. ]/ J' R/ N2 b) v9 b! j, dtvb now,tvbnow,bttvb
+ Z% |+ L( t+ r) w
tvb now,tvbnow,bttvb: {- i; Z7 T& s5 Y6 ~
這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 R1 w5 y& I' W0 c! f7 a
公仔箱論壇% [& n/ y; Y3 g" v0 E3 ?
8 ?4 N V4 F+ [3 g& U* q" Htvb now,tvbnow,bttvb
充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
: v ^/ W( n) r$ N$ \os.tvboxnow.com
0 W1 p4 F6 q4 o( q! R; k+ [( z' oos.tvboxnow.com
老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
2 W) o" O- ~$ M9 X* F
' S' `6 T$ A! ?; i6 A' f
“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
8 m+ @* S* ^$ ^7 f$ {$ }0 C
2 T! N! O6 ], D2 stvb now,tvbnow,bttvb
老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
公仔箱論壇: n6 `/ u, j( Y4 O2 R( Z0 r
, f1 R5 T) d- |
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
os.tvboxnow.com- A3 _4 g, d* i: d9 `, P. G3 O
tvb now,tvbnow,bttvb/ p, v& m+ {* N% d7 d6 ?" }
外州人慕名而來
os.tvboxnow.com3 b, _& b% ?; ?5 h
9 w* E6 N) ^7 v5 k. ^5 R. Mos.tvboxnow.com
就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
公仔箱論壇! K. Q2 ^& S3 n: ]
公仔箱論壇2 X, _: b+ X3 ~- m0 i% j+ T
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
2 ^( q& T# Z3 A% N+ O
% A0 s0 T- l+ l1 Q* c" X0 [+ F- d' s3 Los.tvboxnow.com
青葉飯陣陣清香
8 H( ?4 W4 P$ I+ w$ C; l
, \* e; f, s: R# K# I1 s& d) I" l
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
, ~& Z A1 X* ]( x, c
, |. j" @- G. e1 w7 v: Y. u公仔箱論壇
我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
: p6 g+ X; Y5 y9 @4 |! qos.tvboxnow.com
6 ~% P) k8 d0 _7 z% Q, N" N8 ?* n2 G公仔箱論壇
椰漿野菜椰香濃
" {/ ?# m- S) }. W8 _8 }2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [6 h- q" E: N2 Q8 \9 X5 p; r
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。
; Y6 s! \' d) t
6 H+ S( i( E2 `2 f5 I) B7 E* I1 K
結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇# t1 R3 o1 ~; ?, d
tvb now,tvbnow,bttvb: {- i; Z7 T& s5 Y6 ~