標題:
[食肆地點]
北京老字号：玉华台饭庄[15P]
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-11 12:45 AM
標題:
北京老字号：玉华台饭庄[15P]
这家店以前在西单，后来搬到马甸，地方比较偏了，就去过两次，第一次去还是妈妈过生日，如今妈妈都走了三年多了，那次吃的是开国宴，据说是开国大典的菜，之前还要预定才能做。这次去那天还飘了点雪，所以人不是很多，店里的人说，难得有这么清闲的时候，平时到饭点人总是不断，看来大家还是挺认可这老字号的。虽然服务都比较国营化，而且装修都很简陋，地方也不是很大，不过菜的味道还是不错的，到底是老字号的大厨嘛。
( M* I& m5 C* O" w5 L% s. Q9 e公仔箱論壇
2 D. S7 z# V; N& b
玉华台的介绍，最早还在王府井的，后来才搬的西单，主要是淮扬菜
% b% v i- Q" X5 b0 u5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t: G5 R. v' G7 T3 Z
公仔箱論壇9 ^4 B+ H, q8 q( ~
菜单
7 Q& Z+ x* F0 k- @5 W
" T) P2 i" D8 a7 _1 y2 w2 t. [- I公仔箱論壇
公仔箱論壇$ ~+ v9 X* T9 I; I) x( b8 b
水晶肴肉，做的很精致，味道也无可挑剔
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w3 B6 q+ e8 v4 u( ^- a/ I, }
5 m8 t1 u2 C- |5 xos.tvboxnow.com
4 f, K. j. I. n1 Y7 u* t- ~
蜜汁小枣，很甜
5 P6 A! Q/ P/ u5 v3 l7 E! K! @1 F
5 n/ N0 y5 _* u$ | ?公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb* w& Y2 k+ _" q8 A) {- J5 }
四喜烤麸，也是非常地道的，喜欢烤麸里带一点甜味的，这个正合口味
. |" x$ j4 g- }4 J$ p# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 O K; ~# a Q- R/ i; J& ]
8 }! A9 b4 R$ x7 p' ~公仔箱論壇
软兜长鱼，实际也是鳝鱼的一种做法，鳝鱼收拾的十分干净，一点骨刺都没有，用蒜烧，酱汁浓郁，很赞
3 P8 }2 d5 z. h: N: y0 c公仔箱論壇
公仔箱論壇 Q1 z3 q7 ~9 }. T+ ~
, B) \8 v8 Q! [# `) y公仔箱論壇
青菜要的是盖菜，有点点苦，还是蛮好吃的
tvb now,tvbnow,bttvb" y" N1 _2 X% \% b+ I; |& f
- d/ {' ~5 D; C$ i* vos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com5 Z+ r! m% b; t, i
这个是他们当家菜，那天还正好赶上主厨亲自做，主厨姓申，这干烧黄鱼做的真叫一个棒，鱼很鲜，浇汁也十分入味，味道非常好，一桌菜最赞的就是这个，虽然价格不便宜，但是绝对值得一吃。
4 M# B* i2 v7 e' P
. Y. c! K! p! G. _; ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 X# G' F6 g2 d3 d
2 N5 o9 {4 H8 T0 K
9 H5 ?* k2 S& I3 o7 z
. }4 J4 g: ~0 C# G6 o
别看这盘小豆芽，也是主厨炒的，弟妹就在附近上班，说他们经常来吃，每次必点这道菜，还别说，炒豆芽也是需要技术的，最简单的菜其实也是最难的，豆芽要炒的火候刚刚好，脆而没有生味，这就得靠厨师的本事，这豆芽也相当不错。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& V2 f, _% Y/ y, W
( S. j$ Y& F$ p+ L$ G
2 N- R4 j7 x1 C+ f2 v0 V% c. v2 L
葱烧海参，是辽参，海参泡发的很好，软硬适中，也很干净，没有沙，味道中规中矩，吃海参这种东西，还得到大店里吃才好。
tvb now,tvbnow,bttvb* e& e# j- [, ^9 k6 u9 R7 W9 C" z
5 a0 i# D( ]0 ~" p6 a4 k
$ r2 }) G$ ?/ E& Q0 E+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
这个是蒜炒肚片，也相当不错
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( J' ^. V: g) ?: d
& `8 g$ z3 q# o+ W( Z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n v9 j2 R( _' f# T
点了两份主食，这个是灌汤包，吃这个还得要技术，因为包子里就是一窝汤，皮很薄，很容易一下子皮破汤溢，
- \) ]( X" a" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g! c7 a' p, b1 k: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X3 x4 Z, g3 E+ \$ {, u* l% [
2 m. a G+ a8 t, K: [: d1 D
( V: v8 _2 y8 g: w$ Q: y" x, l
这肉丝面汤有点少，让他们给加了点汤，味道还可以。
9 `+ T# y$ d9 A6 `9 ^; y0 ^6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
yimike
時間:
2010-8-11 04:20 AM
Thank you for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 t: G5 R. v' G7 T3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 O K; ~# a Q- R/ i; J& ]
公仔箱論壇 Q1 z3 q7 ~9 }. T+ ~
( S. j$ Y& F$ p+ L$ G
5 a0 i# D( ]0 ~" p6 a4 k
