標題: [美食介紹] 韓江烤肉[17P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 12:52 AM     標題: 韓江烤肉[17P]

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 　　最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。os.tvboxnow.com; D1 m$ d/ D; w

6 u2 N7 z7 d. d公仔箱論壇每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 f) a6 ]- u( D2 E3 W
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
4 g1 y/ Y5 c9 g+ d: I( J% `3 M% Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b3 l* P5 v5 w; g' D/ P
最愛的小菜區～～
5 x$ }  t) w9 h9 w8 fos.tvboxnow.com光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！tvb now,tvbnow,bttvb* N( b. y! z3 Y& v# F8 W1 [5 ]+ H$ K, w
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
7 N+ O- F0 m3 n& N0 ]3 jos.tvboxnow.com還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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& ?$ a2 e& z/ P+ {. gos.tvboxnow.com肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
7 {" N2 I* H: w3 M; |3 `  @3 wos.tvboxnow.com雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃2 d- Q2 i7 ~1 m8 Y
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g. I3 n; G6 g3 Z

! F6 B( V+ J5 m; N& D0 _  Uos.tvboxnow.com小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～
% x* \' q( Y+ f" c% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊# Y2 S1 p" R& k9 t) w( D$ a

* s6 k) Q4 s$ @8 i0 X% a5 K1 A整大坨牛小排與牛肉片
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8 P/ G& `: H9 s3 b1 s牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！0 Z) B: N7 D$ P: f7 G( f
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豬肉片與豬肉排
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口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～! X( j5 ]) N! l, e. c
其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) S& g. T  ^& \  _/ L. w. m6 V
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N& C2 O' T0 M" b" G* ?3 S2 l/ f! B
但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！& v( `+ H+ \3 C
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b+ z% u  H$ e6 ]  }

0 k! F( c" Y- \" Rtvb now,tvbnow,bttvb韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！- m# G; q2 G" V% U1 {- k$ W
因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好tvb now,tvbnow,bttvb. c. V( y7 _+ \' a
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冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
% D/ ?* @" o: A, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _; L# o! \7 x2 }5 i2 P7 V: l吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！
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6 F/ u. {- r" f/ w9 Wtvb now,tvbnow,bttvb韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
4 q4 |1 o; k$ ~9 Sos.tvboxnow.com冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！

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