標題: [美食介紹] 韓江烤肉[17P] [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-10 12:52 AM     標題: 韓江烤肉[17P]

“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 　　最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。os.tvboxnow.com( }7 m0 h- f! d9 |

  s9 a% n; ]3 Q" T. T每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！
% D$ A! E- N# H, r" E3 N0 f( g3 f因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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, \6 h, n9 b) f: Z5 Z  q, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最愛的小菜區～～
( f6 z& w; j5 j6 l* \- x" k& ttvb now,tvbnow,bttvb光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！公仔箱論壇! y. {; h; i) E$ }; U1 t! E5 r
黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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0 V4 y: o2 ^1 j6 @公仔箱論壇還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
4 O! W9 p1 e: ]" j4 z/ Mos.tvboxnow.com還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤  T4 e, Q" r9 O+ z8 r8 @

& T6 E" g6 C& P2 |2 n7 _8 I公仔箱論壇肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉
$ x, r2 g, q# w9 f7 ^1 Ktvb now,tvbnow,bttvb雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃
6 _  V1 U# j" q0 H: u& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
$ w# F9 N  h3 ?. H- A( O' I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& R% b$ L1 h1 U$ T$ A
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～公仔箱論壇) n5 |( \$ F& R: [8 m& v$ p  J+ q2 W
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x- L5 F/ V7 v8 x

" d9 s  q9 |/ Y* ^; H- wos.tvboxnow.com整大坨牛小排與牛肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [* s! m& @2 n/ Y8 f! }! w/ [

' K0 M6 b. k8 Q. `3 M6 V' Z7 J公仔箱論壇牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！
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( I0 S9 @+ u+ \' h8 h公仔箱論壇豬肉片與豬肉排
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  d+ n* R+ h9 x$ d+ u/ g口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
' }+ y* H, z' Q其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
) G; h7 L! D  W/ X; C但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ P  K  l" q8 B' O
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗os.tvboxnow.com" {' l" g2 b8 F: Z
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了# E( e5 V3 j( k; @8 G
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀
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5 B6 c  M' C* R( k3 {* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
1 [, K) @4 U5 v因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好9 Y0 y5 p1 `* H) W4 v

$ \, \% H8 ?( [5 @! Y/ L0 [tvb now,tvbnow,bttvb冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺
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吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, N2 u* U9 \- V

: K1 Q- j2 h7 G# ~/ O7 t) F0 c5 e/ L韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
5 w* [) P5 S1 l公仔箱論壇冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！

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