標題: [甜品] 朱古力松露慕絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-7 06:41 AM     標題: 朱古力松露慕絲

材料
  w% B- t, ], Ntvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力 220克、牛油 1湯匙、淡忌廉 500毫升、谷咕粉適量os.tvboxnow.com4 H! U+ j* |2 g$ s

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做法
" S  o4 ?# s; D3 B( u: u+ w$ i( W0 f, |tvb now,tvbnow,bttvb1.將黑朱古力切碎後隔水加熱煮溶，加入牛油拌勻。公仔箱論壇( Y( J- A, W/ a/ `9 m! e4 {: z0 e
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2.淡忌廉打至濕性發泡，加入朱古力溶液拌勻，放入唧袋後，唧入杯中，放入雪櫃冷藏約 1小時。
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& A( h3 S, D" Y  [* R9 Q3.食前灑上谷咕粉，即成。8 r9 Q- t4 z" r& X9 W

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