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標題: [中式食譜] 廈門薄餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-6 06:50 AM     標題: 廈門薄餅

材料tvb now,tvbnow,bttvb- b% ~0 ]' z$ ~, S" e
薄餅材料1 N3 v+ L. \! C3 I! b9 l
雞蛋 5隻、麪粉 180克、水 450毫升、鹽少許餡料:椰菜 500克(切絲)、五花腩肉/甘笋/冬笋各 200克(切絲)、炸豆乾 2塊(切絲)、大蒜(切絲)/四季豆各 100克、糖/鹽/雞粉各 1茶匙、大地魚粉 20克、熟蝦仁 150克(切粒)、雞湯 2公升、蒜茸 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h( G! Q0 t6 e/ u! A

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做法tvb now,tvbnow,bttvb  }) |; ]# O8 A1 n
1.先做薄餅,將雞蛋打散,加入麪粉、水、鹽拌勻成漿。
. t5 O+ O! }# |) X  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s# o7 M; c7 l. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油,下適量的麪粉漿煎成金黃的薄餅備用。os.tvboxnow.com# c  ~8 z* {0 d1 A, {$ h' n  a

, `2 |  ~& `1 g6 a& L$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另開大火起鑊下油,爆蒜茸,下五花腩肉炒熟後,加入所有蔬菜料炒勻,加雞湯,收細火煮 1小時。
3 D5 u' A7 W5 i4 j7 n公仔箱論壇
! w( I9 X2 {' i9 m$ Q( \9 R& a! stvb now,tvbnow,bttvb4.加入熟蝦仁、大地魚粉、鹽、糖、雞粉即成。
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* M3 ]/ u* l! D+ F7 x+ Y( y/ Qos.tvboxnow.com餡料煮好後雪過夜才吃,會更加入味。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-6 11:32 AM

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