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標題: [美食介紹] 是花也是甜 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-8-6 06:46 AM     標題: 是花也是甜

以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 u7 ]0 a) v; ?
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夏日限定甜品公仔箱論壇. B, W6 ]& N: J$ w7 g) g, p$ |
甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# i; Z/ x0 i& ]/ X- _

  t, u- q! E# Z  P- ~6 I% x[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]        os.tvboxnow.com8 N" S7 k1 Y. H
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！os.tvboxnow.com. T1 B3 J- _0 K4 u* P; ]( R& G

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中西藝術甜感公仔箱論壇5 Z; }. I. I% B- O
       
! t8 q' q1 `1 r' S$ \1 Y5 K. ]os.tvboxnow.com■鐵路樓層見較大型的裝置。tvb now,tvbnow,bttvb# y% I9 g7 E2 H" ~

+ k1 f6 b2 b, f# S5 u* S% g7 Z意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 ) l3 f, r9 o" \# x2 T* p0 U

* w  H8 V; a5 Q2 l9 E, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Affogato$48（ b）
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" O5 ]8 C' K2 b  p5 X) R  n5 \tvb now,tvbnow,bttvb意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇* C9 s7 s9 d) J  x3 i" y

( G9 I* C* R: w, ttvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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, N0 \+ q. F$ S; L: i5 @2 [芒果的喜悅$75（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- F% v2 Z! n: c! ]. m- S
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以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。' v5 P4 Q- v3 y+ d1 h
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金箔桂花糕$48（ c）       
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。
! s2 L5 [- o' p' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L2 s" d0 A; u* pos.tvboxnow.com意大利芝士餅$42（ b）tvb now,tvbnow,bttvb4 X# q( H2 c" T
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自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
6 Q4 i! _* F0 S- \2 Y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _0 P, K4 [0 n花卉藝術蛋糕+ M% E( m9 e8 |# {# Z9 Y( |3 B' T
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ 4 a  |5 b3 D7 c6 y0 }0 O0 Q8 c
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$ p+ J/ d* S8 a6 |1 ltvb now,tvbnow,bttvbShadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。公仔箱論壇2 Q+ K, H3 o( T$ c* A8 W
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）os.tvboxnow.com1 X5 @0 y- O& v, W5 Z  Z4 x
       
3 [& @  l' m) R+ K* y- q8 S4 Btvb now,tvbnow,bttvb賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。
- d0 p5 ~" Q% e0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ H: t6 F) _: |1 F% J  N  C3 q$ h

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作者: hippy_123    時間: 2010-8-6 11:34 AM

感謝分享。
作者: c8x    時間: 2010-8-7 04:23 PM

very good thanks
作者: Joeyliu0814    時間: 2010-8-7 11:54 PM

唔該哂 ^^# d" t& G& S; f4 F9 _2 S9 V  J8 u
睇落唔錯



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