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標題: [美食介紹] 是花也是甜 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2010-8-6 06:46 AM     標題: 是花也是甜

以藝術為題的 K11，這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致，舉辦了「藝滋味」活動，將藝術融入甜品；另一邊廂，食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的，看着，才驚覺，食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb. l" F, S/ d# |, {/ ~3 V

6 B# B$ q+ ~( L0 D  S" j# h! t公仔箱論壇夏日限定甜品
& @8 `! Y9 H- {! D0 H# @tvb now,tvbnow,bttvb甜姐兒顧名思義夠晒甜，說的並不單止樣貌，更是由於兩位靚女化身成甜品小姐，於周六及周日期間遊走商場內，免費大派透心凉夏日甜品及糖果，派糖之餘，商場更與場內食肆合作，以 Dessert甜品為主題，聯手炮製多款限定主題甜品，以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例，就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品，包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬；前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成，名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面，令人品味鮮黃的甜美，滿腔充斥清新的夏日味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E. U* X/ E8 h3 ^" @7 W

. c3 z; Z6 P% r3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( j4 z" G9 n
■即日起至 8月 29日，逢星期六及日 3-5pm舉行！
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" |3 q& [- f4 {. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。* @. }( M, J! ]1 t$ L

6 X2 l$ F; t8 \+ Z3 V' f( W" W- |+ {公仔箱論壇意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店，這個夏日首次推出意大利地道甜品，傳統口味的 Affogato，採用意大利傳統菜譜及材料，以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成，味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕，以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花，夾着青翠清香的青檸啫喱，色彩鮮艷而具藝術感，加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 }0 y: C1 m
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Affogato$48（ b）
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意大利傳統甜品，採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。公仔箱論壇" Z- U- E  a8 q8 x

- G5 F. ]1 _: p, C# g: i$ k. v( Z公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65（ a）
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新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。
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3 x2 @; p2 s( ?5 h+ J4 z; S2 q$ B公仔箱論壇芒果的喜悅$75（ a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e3 J; s- t$ |4 L( {

% P( ~! b# n% V- e1 ~2 C. ?以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒，香氣甜美，入口滑溜。 os.tvboxnow.com7 b! n; V9 C/ G# C, O, S( d
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅（ 1磅起）（ d）
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似足朱古力盆栽，採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲，配黑糖橙醬，根本就是藝術品。tvb now,tvbnow,bttvb6 u; h; w# g/ o* M* g

( N( }& h1 d( s% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金箔桂花糕$48（ c）        os.tvboxnow.com0 b& M9 v8 Z; X3 T7 _$ U
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕，加上黑桑子及金箔，矜貴。 # O" |2 T/ I6 u0 f& t0 p& |
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意大利芝士餅$42（ b）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ }2 W8 j3 s, n3 y! O5 g- S
       
& z- P) _' d1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自家新鮮炮製的 Tiramisu，配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
7 x4 t7 M, p7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( K  d7 L' r3 p8 i( n
花卉藝術蛋糕公仔箱論壇  r9 q  F# F4 A" C/ _9 D
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身為食物造型師， Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題，設計了兩款藝術蛋糕，甫見到伯爵茶餅，即時嘩了出來，清雅而高貴，保留了日式插花要求的空間感，以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等，精緻又仿真，怎捨得吃下肚呢！ Shadow更笑指自己創作設計意念， Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品，想即興品嚐？ Sorry，兩款蛋糕均需要預訂！ . ~2 i0 Q* H0 h- m
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Shadow本身學了日本插花多年，今次以其為設計主題，創作了兩款藝術蛋糕，優雅又出色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p5 b3 U- \, _. N+ m& L& j
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伯爵茶餅$400/磅（ 2磅起）（ d）5 a6 R5 V. |4 a! F, ^& l, t
       
, @; v! V1 U  stvb now,tvbnow,bttvb賣相超精緻，用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底，配以呍呢拿橙蛋糕，茶味超濃。 . B$ |$ r8 r  w5 [
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-6 11:34 AM

感謝分享。
作者: c8x    時間: 2010-8-7 04:23 PM

very good thanks
作者: Joeyliu0814    時間: 2010-8-7 11:54 PM

唔該哂 ^^
! [6 ^* }2 P" ^* P) Ltvb now,tvbnow,bttvb睇落唔錯



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