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標題: [美食介紹] 是花也是甜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-6 06:46 AM     標題: 是花也是甜

以藝術為題的 K11,這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致,舉辦了「藝滋味」活動,將藝術融入甜品;另一邊廂,食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的,看着,才驚覺,食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A2 E5 c6 J/ }- a$ a' R0 X

9 b5 t, L+ Z8 i6 ~; v, W3 G夏日限定甜品
, K* |7 u' X, D) V1 itvb now,tvbnow,bttvb甜姐兒顧名思義夠晒甜,說的並不單止樣貌,更是由於兩位靚女化身成甜品小姐,於周六及周日期間遊走商場內,免費大派透心凉夏日甜品及糖果,派糖之餘,商場更與場內食肆合作,以 Dessert甜品為主題,聯手炮製多款限定主題甜品,以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例,就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品,包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬;前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成,名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面,令人品味鮮黃的甜美,滿腔充斥清新的夏日味道。tvb now,tvbnow,bttvb; I% {" R( X4 \" r

. W( R- t  J1 m# ?8 Q8 ]6 Eos.tvboxnow.com[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]       
  A* a1 y4 ?5 N6 m% ?" a; z3 M■即日起至 8月 29日,逢星期六及日 3-5pm舉行!
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中西藝術甜感
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■鐵路樓層見較大型的裝置。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M! O- d2 [5 G6 {# X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o! J  b4 J- T, e. t
意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店,這個夏日首次推出意大利地道甜品,傳統口味的 Affogato,採用意大利傳統菜譜及材料,以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成,味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕,以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花,夾着青翠清香的青檸啫喱,色彩鮮艷而具藝術感,加點點金箔更顯非凡。
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9 o0 ]: T' V% t0 ~* `! P公仔箱論壇Affogato$48( b)
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9 i) ?, I$ [( e' q& k6 Xtvb now,tvbnow,bttvb意大利傳統甜品,採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
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士多啤梨配軟芝士醬$65( a)
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' g8 T4 R. }9 Z: H/ r. {: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 公仔箱論壇  t# b# |+ }) ?! B! C; O1 j

- S3 j2 M3 ^; P6 a8 c; e! l5 [: G芒果的喜悅$75( a)
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6 L& G+ O1 K: |* g2 r; Y以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒,香氣甜美,入口滑溜。
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馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅( 1磅起)( d)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ S7 i5 H  ^$ n1 n4 f2 |/ P/ {
       
* ~9 E; I. Q8 K  }! I* J& b0 m* m, G似足朱古力盆栽,採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲,配黑糖橙醬,根本就是藝術品。os.tvboxnow.com. j( z. Z6 u3 Y% e* J( `
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金箔桂花糕$48( c)       
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自家製的新鮮杏汁配桂花糕,加上黑桑子及金箔,矜貴。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 V" N3 m" t9 o

! o: r# A, R, ]5 s' B) F6 _" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利芝士餅$42( b)& Q+ O. m3 U5 D# G( \
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自家新鮮炮製的 Tiramisu,配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。9 H: G1 l4 |7 S4 i

. F9 C' |0 _/ N9 s花卉藝術蛋糕
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身為食物造型師, Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題,設計了兩款藝術蛋糕,甫見到伯爵茶餅,即時嘩了出來,清雅而高貴,保留了日式插花要求的空間感,以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等,精緻又仿真,怎捨得吃下肚呢! Shadow更笑指自己創作設計意念, Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品,想即興品嚐? Sorry,兩款蛋糕均需要預訂!
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, L/ Z5 x, O. l1 W/ _. n4 ?5 W公仔箱論壇Shadow本身學了日本插花多年,今次以其為設計主題,創作了兩款藝術蛋糕,優雅又出色。
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$ W) T# `0 r4 i: G公仔箱論壇伯爵茶餅$400/磅( 2磅起)( d)os.tvboxnow.com& I5 ]% I7 I! s7 n0 x7 C3 O3 z
       
0 v4 k# K* y# l' x2 }( @7 h$ dos.tvboxnow.com賣相超精緻,用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底,配以呍呢拿橙蛋糕,茶味超濃。
, P4 A8 h) J# h, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-6 11:34 AM

感謝分享。
作者: c8x    時間: 2010-8-7 04:23 PM

very good thanks
作者: Joeyliu0814    時間: 2010-8-7 11:54 PM

唔該哂 ^^
; F" P3 s( b" B% F1 p8 ?公仔箱論壇睇落唔錯




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