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標題: [中式食譜] 香菇醬汁絲瓜排 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-8-6 12:16 AM 標題: 香菇醬汁絲瓜排

香菇醬汁絲瓜排
材料:公仔箱論壇# B! r& Z% N' ?$ o5 H
香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩+ k# H& k3 _0 ~
調味:
糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
製法:* g" L5 v5 H$ y
1./角瓜去皮切成絲瓜排8片tvb now,tvbnow,bttvb% T' ~7 q- n8 `
2./香菇用蠔油煮沸! Q( \% y8 |2 y4 D
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成os.tvboxnow.com! e3 l1 l1 ?6 p# e/ B6 _
4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可

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