標題: [西式食譜] 海鮮香芒沙律盞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-6 12:13 AM     標題: 海鮮香芒沙律盞

■ 材料 : 公仔箱論壇& [& ^3 }: {# ^; t7 j% [
中蝦仁  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* t0 r2 Y( j& _$ I% a% z
蟹柳 4-5條 os.tvboxnow.com! \# ]6 }1 N; J
芒果 1個
1 n% \& l! M9 @# ^; v+ v2 aos.tvboxnow.com■ 調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e$ d( P  F. p3 Z
沙律醬 2湯匙  
4 U0 m5 P7 Y% v# A0 i! W0 w煉奶(隨意) 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, c3 ^* C. f/ Y6 i
檸檬汁 1茶匙 os.tvboxnow.com6 T3 b7 T/ R7 s# w. R
鹽 1/8茶匙 7 P; p2 s8 ~% p: v* ~2 `- K
■ 做法 :
1 S. ?- q( }& ]. L) Etvb now,tvbnow,bttvb芒果直剖為兩等份, 取出果肉, 切粒, 果殼留用。 / b4 C. S% s% f( Y
蟹柳略為吸乾水份, 切成約1吋長度。
1 S& D! Z6 h5 M2 x7 v. btvb now,tvbnow,bttvb蝦仁剔腸, 洗淨, 瀝乾, 並灑上少許幼鹽和胡椒粉, 略醃, 灼熟, 撈出, 吸乾水份。
8 Y4 p) Y2 s2 x4 I8 C  |: U' m6 l4 Y9 Gos.tvboxnow.com置蝦仁, 蟹柳及芒果粒於一深碗內, 加入調味料拌勻, 盛出, 分別放回果殼內, 並o即上適量沙律醬, 即成。

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