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標題: [中式食譜] 雜糧飯糰 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-8-5 06:38 AM     標題: 雜糧飯糰

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材料 ; Y+ g( K3 u$ x+ N( E/ T; q
雜穀米(赤米 10克、玄米 30克、薰衣草米 50克、薏米加珍珠米 10克)、白米 200克、雞柳 2條、肉鬆 2湯匙、紫菜 6片、黑芝麻 5克、清水 300毫升 
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; q  s6 W3 A6 c% N( jtvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 \. {0 ~8 d7 M! xos.tvboxnow.com味椒鹽少許、印尼甜醬油 1湯匙、生粉 1茶匙
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+ G: k/ t/ W2 _+ T公仔箱論壇
6 v1 \8 F. t$ h! jos.tvboxnow.com做法
' W/ ^" ^! X! e2 ^+ Q: @# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.赤米預先浸半小時。把白米、薏米加珍珠米、薰衣草米、玄米混合已浸軟的赤米。把已洗好的米加入煲中,加水,先以大火煲滾,加蓋,再轉細火煲 25分鐘,取出飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ `9 b8 ]' ~( E8 ^/ ]

9 C; h- s1 m( Z( O公仔箱論壇2.雞柳切粒,加入印尼甜醬油和生粉醃 10分鐘。下油,收中火把雞柳炒熟,備用。
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3.在保鮮紙放上飯,壓平,鋪上雞柳及肉鬆。4.把保鮮紙連飯捲起,壓實成飯糰形狀。包上紫菜,灑上黑芝麻,再加少許味椒鹽即成。
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: E/ _- N. H) P9 ], B; [剛煮好的飯濕氣重,可以稍為放凉才開始包飯糰,黏性會較好。) Z, h' p1 i/ l# {6 m

作者: hippy_123    時間: 2010-8-5 11:55 AM

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