標題:
[甜品]
瑞典培根派
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-8-5 12:16 AM
標題:
瑞典培根派
材料：
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雞蛋──5至6個
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培根與熱狗切丁──150至200克
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中筋麵粉──500克
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砂糖──2小匙
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鹽──2小匙
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鮮牛奶──0.9公升至1公升
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洋蔥切絲──半個
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奶油──100至150克
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做法：
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步驟1:準備好所有需要的材料。
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步驟2:先把雞蛋打入攪拌，然後加入鮮奶、糖和鹽拌勻。
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步驟3:加入麵粉打勻後，靜置醒面10分鐘。（注：麵粉打勻後仍有顆粒也可以）
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步驟4:讓烤箱調至200度至215度（取決於烤箱大小）預熱10分鐘，然後以些許奶油及洋蔥稍微炒一炒，剩餘的奶油擦在烘烤容器表面。
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步驟5:把麵糊倒入烘烤容器內，再把培根、洋蔥絲等放在上面。
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步驟6:把容器放入烤爐約40至50分鐘，瑞典培根派即大功告成了。
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