標題: [西式食譜] 紅蝦車厘茄扁麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-4 09:24 AM     標題: 紅蝦車厘茄扁麵

材料公仔箱論壇( d. S  Z$ k% P2 {4 F
紅蝦  150克（約3隻）
9 i7 _2 n% ~* Z% f4 F公仔箱論壇意大利車厘茄  20克
9 m) r* l  \+ r) v9 t3 V( E% V* |龍蝦湯  300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b* l/ U# i' {7 }, n
扁意粉  80至100克
) r9 `- y3 p- U蒜頭  5粒5 a! y( ~1 ~$ y# M
意大利番荽  少許. [6 l# ^/ y- ~4 r) G& l- `* r! c
辣椒碎  少許
8 Q# }* r& o7 E8 d& l白酒  少許
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6 I0 q: h3 c; r( V* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \( y+ e, Y) f/ ]6 ^
做法
, _0 |/ e% ~. g, c9 O/ I1.扁意粉放入沸水內煮約3至4分鐘至8成熟。 另一邊以牛油及蒜頭起鑊，放進紅蝦煎香兩面。
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2.待蝦味散發時，加入龍蝦湯、白酒、車厘茄、番荽、辣椒碎及茄膏煮成汁。
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8 h7 ?% D' r& s& wtvb now,tvbnow,bttvb3.隔起紅蝦及其他材料，以汁料與扁意粉同煮至汁醬全被意粉吸收即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-8-4 11:32 AM

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